Hvad er en mousse ring?

En mousse ring er en stålring, der er designet til brug i fremstilling af mousses og bygning af lagdelte retter såsom kortcakes. Hvis du nogensinde er blevet præsenteret for et pletfri tårn med kunstigt skulptureret mad og spekuleret på, hvordan det blev opnået, undrer du sig ikke mere: hemmeligheden er mousse -ringen. Mange køkkenforsyningsbutikker lagerfører ringer i et udvalg af størrelser og dybder, og du kan også improvisere dine egne i en knivspids; PVC -rørledning fungerer ganske godt til at komponere kolde retter, for eksempel.

En typisk mousse ring er lavet af rustfrit stål, fordi den er holdbar, og det kan modstå både opvarmning og frysning. Det er også muligt at finde plastmousse -ringe til brug i bygning af kolde desserter. Typisk har mousseringen en lille søm, hvor enderne af arket af stål eller plast, der bruges til at bygge ringen, er sammen. Det kan også have en læbe til at understøtte en metalindsats, der skaber en bund. Hvis en mousse ring ikke er tilgængelig, kan du også eksperimentere med enSpringform Pan.

Mousse er let, luftigt og berygtet løbende og svært at håndtere, før den sætter sig. Ved at bruge en mousse -ring kan Cooks skabe en glat støbt mousse, der vil se attraktiv ud på pladen. Mousse -ringe kan bruges til ting som lagdelte dessertmousser sammen med velsmagende mousser, der kan omfatte ingredienser som strimlet fisk eller grøntsager. Mousse hældes i mousse -ringen, får lov til at sætte sig i køleskabet eller koges, hvis den skal serveres varmt og derefter uudviklet på pladen.

Mousse -ringen kan også bruges til andre opgaver, såsom at oprette en søjle med kartoffelmos, grøntsager og kød på en plade. Nogle mousse ringe er især høje og designet specifikt til dette formål; Du kan også oprette tårne ​​af salat eller andre fødevarer. Da søjler med mad kan se ganske imponerende ud, kan du muligvis erhverve et sæt mousse -ringe, hvis du er vært for en fancy middagsparTy, som sammensatte fødevarer med mad kan have mere indflydelse.

Når du køber Mousse Rings, kan du tænke på, hvordan du planlægger at bruge dem. Høje, smalle mousse ringe er ideelle til ting som komponerede salater, for eksempel, mens en kortere, mere bred mousse ring fungerer godt til en to lagdelt dessert. Fantasien er grænsen, når man bruger en mousse ring; Du er velkommen til at eksperimentere med alle slags fødevarer.