Co to jest chińskie wynos?
Chińskie wynos to chińskie jedzenie, które są zbierane przez klientów lub dostarczane do klientów w swoich domach. Złożone, prostokątne tekturowe pudełko po chińsku, z cienkim uchwytem drucianym, jest tak samo rozpoznawalne w Stanach Zjednoczonych, jak kartonowa pudełko na pizzę na wynos. Jedzenie jest zwykle uważane za dość niedrogie, choć nie tanie. Niektóre chińskie placówki na wynos mają również obiekty z jadalni.
Chiński pomysł kuchenny na wynos rozpoczął się w Kalifornii w połowie XIX wieku. Te wczesne restauracje były bardzo prowizoryczne i zostały rozpoznane przez kantońskich robotników przez żółty trójkątny kawałek materiału przymocowanego na zewnątrz kuchni. Symbol tkaniny poinformował kantońskich pracowników, że miejsce w środku miałoby gorące, niedrogie, a przede wszystkim znane jedzenie.
Ponieważ coraz więcej osób nie-chińskiego zaczęło odwiedzać te nieformalne restauracje, zaczęły być tworzone potrawy, które były bardziej odpowiednie dla smaków nie-chińskiego. Te incZamknięty Chop Suey i Chow Mein i są dziś bardzo popularnymi chińskimi potrawami na wynos. Chop Suey ma kawałki mięsa, drobiu i/lub ryb i warzyw w brązowym sosie, a chow mein to danie z makaronem, które ma również kiełki fasoli i inne warzywa. Wegetariańskie lub grzybowe, chow mein nie ma mięsa ani ryb, ale większość innych wariantów chow mein obejmuje mięso, krewetki lub kurczaka.
Typowe chińskie przystawki na wynos obejmują zupy i bułki jajeczne, a większy zakład może oferować wiele innych opcji. Zwykle istnieje duży wybór dań głównych wykonanych z mięsa, drobiu i ryb, a także niektóre wegetariańskie potrawy wykonane z tofu. Ryż na parze jest powszechnym przystawką, podobnie jak smażony ryż, który jest kolejnym wczesnym amerykanizowanym chińskim daniem. Smażony ryż jest wykonany z jaj, warzyw, takich jak groszek i kawałki gotowanej wieprzowiny i/lub grzyby dodane do ryżu.
Siedzą chińskie restauracje, które również mająE opcja na wynos może oferować bardziej tradycyjne potrawy w ich chińskim wyborze na wynos. Nawet nie smażona chińska żywność jest często wysoka w sodzie, a te na dietach ograniczonych sodu mogą nie być w stanie jeść chińskich pokarmów na wynos na zamówieniach lekarza. Jednak chińskie wynos jest ulubieńcem wielu ludzi. Fortune Cookies, słodkie ciasteczka zawierające poślizg papieru zawierający wiadomość, oferują fajny sposób na zakończenie chińskiego posiłku na wynos. W Kalifornii wymyślono również ciasteczka Fortune - w japońskiej restauracji w San Francisco.