Co to jest kaczka Halal?

Halal Duck to kaczka, która została zabita i przygotowana zgodnie z metodami ustanowionymi w Koranie, Świętej Księdze Islamu. Każda kaczka, która została zabita, aby była odpowiednia do użytku przez muzułmanów, można zaklasyfikować jako kaczkę Halal. Zwierzę musi zostać pobłogosławione przez osobę, która go zabiła, a krew musi zostać z niego wyczerpana, zanim zostanie zjedzona. Wśród islamskich stowarzyszeń toczyła się pewna debata na temat tego, czy mięso zabite we właściwy sposób przez maszynę jest odpowiednie do spożycia i czy oszałamiające zwierzę przed zabiciem jest dopuszczalne.

islam jako religia ustanawia kilka zasad, które mięso mogą być spożywane, a które nie są odpowiednie, a rzeczy są klasyfikowane jako halal, które są dozwolone lub haram, które jest zabronione. Zasady dotyczące, które zwierzęta mogą i nie mogą być spożywane przez muzułmanów, można znaleźć w Koranie. Na przykład wieprzowina nie może być spożywana, ani zwierzęta mięsożerne. Zasady dotyczące thUbój zwierząt stwierdza, że ​​zwierzęta, które zmarły z przyczyn naturalnych i krwi zwierząt, nie nadają się do jedzenia.

Aby przygotować kaczkę Halal, gardło zwierzęcia musi być rozcięte przez pojedyncze machnięcie noża, kaczka musi zostać pobłogosławiona przez osobą, która ją zabiła, i musi być zawieszona, aby krew mogła się z niej wyczerpać. Ta metoda jest odpowiednia dla rodzin, które zabijają zwierzę do zjedzenia bezpośrednio przez nich. Jedną z głównych różnic między mięsem Haram i mięsa halal jest to, że zwierzęta zabijane na mięso Haram są często oszołomione za pomocą porażenia prądem przed ich zabiciem. Inne różnice są to, że rzeź niekoniecznie jest wykonywana przez osobę, a zwierzęta nie są błogosławione.

Nowoczesne praktyki produkcji żywności spowodowały pewne kontrowersje dotyczące mięs halal. Niektóre duże łańcuchy żywności zaczęły produkować mięso halal, aby ich produkty mogły być spożywane przez muzułmanów. WieleZwierzęta, których te firmy używają do mięsa halal, są oszołomione przed podcięciem gardła, i chociaż jest to dopuszczalne według niektórych halalowych organów spożywczych, niektórzy muzułmanie się nie zgadzają. Zastosowanie maszyn do uboju i produkcji kaczki halal i innych mięs jest również kontrowersyjne dla niektórych muzułmanów, ale zostało uznane przez innych do zaakceptowania.