Co to jest bańka Hubble?
Hubble Bubble to danie, które najczęściej występuje w kuchni angielskiej, i jest wykonana z mieszanej różnorodności pokarmów często pozostawionych z wcześniej przygotowanych posiłków, takich jak wołowina pieczona w piekarniku z warzywami, ryżem lub ziemniakami. Popularnymi składnikami bąbelków Hubble mogą być kapusta, marchew, zielony groszek i brukselka, a także puree lub gotowane ziemniaki. Resztki mięsa można uwzględnić w tym naczyniu, chociaż ta praktyka jest zwykle częściej wśród domowych kucharzy. Ten przepis jest odmianą innego angielskiego dania zwanego bańką i piskiem; Różnica w bańce Hubble jest zwykle dodawaniem fasoli bakennej i sosu pomidorowego lub keczupu do warzyw, aby uzyskać więcej smaku i białka.
Pierwsze przepisy na tego rodzaju mieszane potrawy można prześledzić na początku XIX wieku, chociaż nie stały się one dobrze znane do połowy XX wieku. Bubble and Squeak stały się powszechnym posiłkiem przygotowanym w wielu domach podczas II wojny światowej, aby uniknąć marnowania racjonalnego Food. Danie ma swoją unikalną nazwę od dźwięków, które gotujące warzywa i ziemniaki wykonują na pokrytej górnej patelni. Pomysły na przepisy na bąbelki Hubble przynoszą więcej kreatywności oryginalnej bańki i piszczałymi przepisami, ponieważ więcej domowych kucharzy stwierdza, że ich ulubione potrawy działają równie dobrze w tym daniu.
Niektóre wersje bańki Hubble można zaklasyfikować jako naczynia ryżowe, a nie potrawy ziemniaczane. Cooks, którzy wolą lżejszy przepis z niższymi ilościami skrobi, mogą mieszać porażenie dzikiego ryżu lub brązowego ryżu z wyborem mięsa, warzyw i fasoli bakennej. Dodatkowe aromaty mogą pochodzić z gotowanych składników, takich jak boczek, cebula, pory, squash i dynia. Podczas gdy wiele z tych przepisów można wykonać na kuchence, inne można również podgrzewać w kuchence mikrofalowej, o ile wszystko zostało wcześniej gotowane.
Podczas gdy bańka Hubble wykonana z fasoli i sosu pomidorowego jest zwykle daniem na posiłekPo południu lub wieczorem niektórzy kucharze opracowali również wersje śniadaniowe. Można je wykonać z płaskiej kiełbasy, boczku, pokrojonych ziemniaków i jajecznicy zmieszanych z niewielką ilością mleka. Cebula lub szalotki wraz z solą i pieprzem można dodać do dalszego wymiaru smaku. Przepisy na śniadanie Hubble Bubble często zawierają instrukcje upiec cebuli, boczku, kiełbasy i ziemniaczanych w piekarniku podczas gotowania mleka i mieszanki jajecznej na patelni na kuchence. Składniki są następnie zwykle warstwowe na sobie tuż przed podaniem.