O que é Bubble Hubble?
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Bubble Bubble é um prato que é mais comumente encontrado na culinária inglesa e é feita de uma variedade mista de alimentos, geralmente sobrando de refeições previamente preparadas, como carne assada em forno com vegetais, arroz ou batatas. Os ingredientes populares da bolha do Hubble podem ser couve, cenoura, ervilha verde e couve de Bruxelas, além de purê de batatas. A carne restante pode ser incluída neste prato, embora essa prática tenda a ser menos frequente entre os cozinheiros domésticos. Esta receita é uma variação de outro prato inglês chamado bolha e chiados; A diferença com a bolha do cubo é geralmente a adição de feijão assado e molho de tomate ou ketchup aos vegetais para obter mais sabor e proteína. Bubble e Squeak se tornaram uma refeição comum preparada em muitas casas durante a Segunda Guerra Mundial para evitar desperdiçar o racionado fOod. O prato recebe seu nome único dos sons que os vegetais e as batatas fazem em sua panela de fogão coberto. Idéias de receita de bolhas de Hubble trazem mais criatividade para as receitas originais de bolha e squeaks, à medida que mais cozinheiros caseiros acham que seus restos de alimentos favoritos funcionam tão bem neste prato.
Algumas versões do Hubble Bubble podem ser classificadas como pratos de arroz em vez de pratos de batata. Os cozinheiros que preferem uma receita mais leve com quantidades mais baixas de amido podem misturar arroz selvagem pré -cozido ou arroz integral com suas opções de carne, legumes e feijão assado. O sabor adicional pode vir de ingredientes cozidos, como bacon, cebola, alho -poró, abóbora e abóbora. Embora muitas dessas receitas possam ser feitas no fogão, outras também podem ser reaquecidas em um microondas, desde que tudo fosse cozido antes.
Enquanto a bolha do hubble feita com feijão e molho de tomate geralmente é um prato para uma refeiçãoÀ tarde ou à noite, alguns cozinheiros também desenvolveram versões de café da manhã. Estes podem ser feitos com lingüiça plana, bacon, batatas fatiadas e ovos mexidos misturados com uma pequena quantidade de leite. As cebolas ou chalotas, juntamente com sal e pimenta, podem ser adicionadas para uma dimensão de sabor adicional. As receitas de bolhas do café da manhã geralmente têm instruções para assar as fatias de cebola, bacon, lingüiça e batata no forno enquanto cozinham a mistura de leite e ovo em uma frigideira na parte superior do fogão. Os ingredientes geralmente são colocados em camadas um no outro antes de servir.