Co to jest Oleo?

Oleomargaryna lub oleo w skrócie jest bitym olejem powszechnie stosowanym zamiast masła. Dzisiaj ten spread jest najczęściej określany jako margaryna. Może być stosowany w przepisach zamiast masła, a jego zastosowania są tak szerokie. Oleo jest wykonane z kombinacji czystego oleju roślinnego i odtłuszczonego mleka, a także dodanej soli do aromatyzowania. Ta mieszanina ulega niezwykle rygorystycznemu procesowi mieszania i biczowania, dzięki czemu oba składniki stały się całkowicie połączone i całkowicie gładkie. Do mieszanki dodaje się żółty barwnik, aby stworzyć wygląd prawdziwego masła. Bez dodanego barwnika, biczowany olej byłby mleczną białą. Kiedy po raz pierwszy był sprzedawany konsumentom, musieli dodać barwnik do oleju, a następnie sami zmieszać go. Proces ten został zmieniony po racjonowaniu żywności II wojny światowej.

Spread ma około 80 procent tłuszczu. Niektóre marki zawierają dodane witaminy i składniki odżywcze. Niektórzy uważają, że Oleo jest zdrowszą opcją do gotowaniaNd pieczenie i do użytku jako spread niż masło, podczas gdy inni twierdzą, że tak nie

Oleomargaryna jest sprzedawana jako spread na pieczywo i żywność. Jest również sprzedawany jako mieszanka margaryny i masła. Ten proces mieszania tworzy bardziej naturalny smak, który wielu czuje, jest bardziej podobny do masła. Chociaż konsystencja i smak tych mieszanek mogą smakować i wyglądać jak masło, nie można ich sprzedawać jako masła, tylko jako zastępstwo masła.

Margaryna jest popularnym podstawą w diecie wielu ludzi. Widział wzrost popularności w późniejszej części XX wieku. Wiele upadku jego popularności można przypisać wzrostowi naturalnego życia i stylu życia, które opowiadają się za spożywaniem całkowicie naturalnej żywności i produktów. Jednak ci, którzy utrzymują dom koszerny, faworyzują jego użycie przez masło. Oleo trwabyć podstawą, niezależnie od tego, czy jest używany jako spread, czy zastępca masła w dowolnej liczbie przepisów, w wielu gospodarstwach domowych na całym świecie.