Hvad er Oleo?

oleomargarine, eller oleo for kort, er en pisket olie, der ofte bruges i stedet for smør. I dag omtales denne spredning mest ofte som margarine. Det kan bruges i opskrifter i stedet for smør, og dets anvendelser er lige så vidtgående. Oleo er lavet af en kombination af ren vegetabilsk olie og skummetmælk sammen med tilsat salt til aroma. Denne blanding gennemgår en ekstremt streng blandings- og piskningsproces, så de to ingredienser bliver fuldstændigt kombineret og fuldstændigt glatte. Et gult farvestof tilsættes til blandingen for at skabe udseendet af ægte smør. Uden det tilsatte farvestof ville denne piskede olie være en mælkeagtig hvid. Da det først blev markedsført til forbrugerne, blev de forpligtet til at tilføje farvestoffet til olien og derefter blande den i sig selv. Denne proces blev ændret efter madrationeringen af ​​2. verdenskrig.

Spredningen er ca. 80 procent fedt. Nogle mærker indeholder tilsatte vitaminer og næringsstoffer. Nogle mennesker tror, ​​at Oleo er en sundere mulighed for at tilberede enNd bagning og til brug som en spredning end smør, mens andre hævder, at det ikke er, da det er et fremstillet stofvers de helt naturlige ingredienser i smør.

oleomargarine sælges som en spredning til brød og fødevarer. Det markedsføres også som en blanding af margarine og smør. Denne blandingsproces skaber en mere naturlig smag, som mange føler ligner mere smør. Selvom tekstur og smag af disse blandinger kan smage og se ud som smør, kan de ikke markedsføres som smør, kun som en smørstat.

Margarine er en populær hæfteklamme i mange folks diæter. Det så højden på dens popularitet i den senere del af det 20. århundrede. Meget af tilbagegangen i dens popularitet kan tilskrives stigningen i naturlig levevis og livsstil, der taler for forbruget af naturlige fødevarer og produkter. De, der holder en kosher hjemme, favoriserer imidlertid brugen af ​​smør. Oleo fortsætterAt være en hæfteklamme, hvad enten det bruges som en spredning eller som en erstatning for smør i et vilkårligt antal opskrifter, i mange husstande over hele verden.