올레오는 무엇입니까?

Oleomargarine 또는 Oleo는 버터 대신 일반적으로 사용되는 채찍질 오일입니다. 오늘날이 스프레드는 가장 자주 마가린이라고합니다. 버터 대신 레시피에 사용될 수 있으며 사용은 넓습니다. 올레오는 순수한 식물성 기름과 탈지유의 조합과 함께 맛을 내기 위해 소금을 첨가합니다. 이 혼합물은 두 성분이 완전히 결합되고 완전히 부드러워 지도록 매우 엄격한 혼합 및 채찍질 공정을 겪습니다. 옐로우 염료가 혼합물에 첨가되어 실제 버터의 모양을 만듭니다. 염료를 첨가하지 않으면이 휘핑 오일은 유백색 흰색 일 것입니다. 그것이 소비자에게 처음 판매되었을 때, 그들은 석유에 염료를 추가 한 다음 스스로 혼합해야했습니다. 이 과정은 제 2 차 세계 대전의 식량 배급에 따라 변경되었습니다.

스프레드는 약 80 % 지방입니다. 일부 브랜드에는 비타민과 영양소가 추가됩니다. 어떤 사람들은 Oleo가 요리를위한 더 건강한 옵션이라고 생각합니다.베이킹과 버터보다 스프레드로 사용하는 반면, 다른 사람들은 버터의 완전히 자연적인 성분이기 때문에 그것이 아니라고 주장합니다.

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올레 오마르 가린은 빵과 음식의 스프레드로 판매됩니다. 또한 마가린과 버터의 조화로 판매됩니다. 이 혼합 과정은 더 자연스러운 맛을 만듭니다. 많은 사람들이 버터와 더 유사합니다. 이 블렌드의 질감과 맛은 맛과 버터처럼 보일 수 있지만 버터로만 판매 될 수는 없으며 버터 대용품으로 만 판매 할 수 없습니다.

마가린은 많은 사람들의 식단에서 인기있는 필수품입니다. 그것은 20 세기 후반에 인기의 높이를 보았다. 그 인기의 감소의 대부분은 자연 생활과 생활 양식의 급증으로 인해 모든 자연 식품과 제품의 소비를 뒷받침 할 수 있습니다. 그러나 코셔를 집에 두는 사람들은 버터에 사용하는 것을 선호합니다. 올레오는 계속됩니다전 세계의 많은 가정에서 스프레드 또는 수많은 레시피에서 버터를 대체 할 여부에 관계없이 필수품이됩니다.