Co je Oleo?

oleomargarin nebo zkráceně oleo je šlehačkový olej běžně používaný namísto másla. Dnes je toto šíření nejčastěji označováno jako margarín. Může být použit v receptech namísto másla a jeho použití je stejně široké. Oleo je vyroben z kombinace čistého rostlinného oleje a odstředěného mléka, spolu s přidanou solí pro ochucení. Tato směs podléhá extrémně přísnému procesu míchání a bičování tak, aby se obě složky zcela kombinovaly a naprosto hladké. Do směsi je přidáno žluté barvivo, aby se vytvořil vzhled skutečného másla. Bez přidaného barviva by tento šlehaný olej byl mléčně bílý. Když byl poprvé prodáván spotřebitelům, byli povinni přidat barvivo do oleje a poté jej promíchat. Tento proces byl změněn po přidělování potravin druhé světové války.

Rozpětí je přibližně 80 % tuk. Některé značky obsahují přidané vitamíny a živiny. Někteří lidé věří, že Oleo je zdravější volbou pro vaření and pečení a pro použití jako šíření než máslo, zatímco jiní tvrdí, že tomu tak není, protože se jedná o vyrobenou látku verše zcela přirozené ingredience másla.

oleomargarin se prodává jako rozpětí pro chleby a potraviny. To se také uvádí na trh jako směs margarínu a másla. Tento proces míchání vytváří přirozenější chuť, kterou mnozí cítí více podobný másle. Ačkoli textura a chuť těchto směsí mohou chutnat a vypadat jako máslo, nelze je prodávat jako máslo, pouze jako náhrada másla.

Margarine je oblíbenou svorkou ve stravě mnoha lidí. Viděl výšku své popularity během pozdější části 20. století. Hodně z úpadku jeho popularity lze připsat nárůstu přirozeného života a životního stylu, který se hlásí ke spotřebě přirozených potravin a produktů. Ti, kteří však udržují košerský domov, však upřednostňují jeho použití před máslem. Oleo pokračujebýt základem, ať už se používá jako šíření nebo jako náhrada másla v libovolném počtu receptů, v mnoha domácnostech po celém světě.