Co to jest puch ananasowy?
Fluff ananasowy to tradycyjnie amerykański deser lub dodatek, który jest zwykle przygotowywany z puszkowanego ananasa i bitej śmietany, bitej śmietany lub komercyjnej bitej polewki. Istnieją dziesiątki odmian tego naczynia, które różnią się w zależności od przepisu regionu lub rodzinnego. Ponieważ jest to ogólnie łatwe i proste naczynie, szczególnie w dużych ilościach, puch ananasowy często można znaleźć na stole w formie bufetu przy dużych spotkaniach. Chociaż można go jeść samodzielnie, w niektórych przypadkach jest również używany jako wypełnienie ciasta.
Podczas gdy podczas tworzenia tego dania można z pewnością użyć świeżego ananasa, większość kucharzy preferuje wygodę i słodycz ananasa w puszkach. Zazwyczaj przepis wymaga zmiażdżonego ananasa, który można łatwiej mieszać w bazę śmietanową. Po tym, jak kucharz odprowadza zmiażdżony ananas, jest następnie składany w kremowe składniki podstawowe. Charakter tych podstawowych składników może się znacznie różnić w zależności od pożądanej konsystencjii smak gotowego naczynia i zwykle są dopasowane do przepisu w zależności od stopnia słodyczy przekazanego naczyniu.
Jeśli puch ananasowy ma być podawany jako dodatek, podstawowe składniki mogą często zawierać bardziej pikantne lub pikantne przedmioty, a nie te, które nadają dodatkową słodycz. Na przykład może to obejmować ser śmietankowy, twarogowy ser, a nawet majonez. Jeśli jest podawany jako sałatka lub dodatek, puch ananasowy może być prezentowany na łóżku sałaty lub samodzielnie w misce, aby ludzie mogli sobie służyć. W niektórych obszarach puch ananasowy jest powszechnym i popularnym dodatkiem do barów sałatkowych i linii bufetowych.
Kiedy puch ananasowy ma być spożywany jako deser, kucharze często mogą eksperymentować z różnymi rodzajami kremowych podstaw, a nawet łączyć więcej niż jeden razem. Najprostsze deser można mieszać ze słodzonym komercyjnie przygotowanymPPED polewa i podawano. Inne odmiany mogą dodać dodatkowe składniki, takie jak orzechy lub pianki, do mieszanki. Bardziej skomplikowane mieszanki mogą używać sera śmietankowego, a nawet różnego rodzaju słodzonego, aromatyzowanego budynia. Podczas gdy wanilia jest często dobrym, neutralnym wyborem, jedna popularna wersja puchu ananasowego zawiera pudding pistacji, przygotowany z komercyjnej mieszanki, świeżo skorupy pistacji, a także wyczerpany, zmiażdżony ananas. Wersje dietetyczne potrawy mogą zawierać niskotłuszczowe, bitowane dodatki oraz bez cukru komercyjną żelatynę dla dodatkowego smaku i koloru.