Co to jest ekstrakt z ryżu czerwonych drożdży?
Ekstrakt ryżu z czerwonego drożdży jest związkiem wydobywanym z ryżu czerwonych drożdży, azjatyckiej specjalności, która była produkowana i spożywana od stuleci. Badania ryżu czerwonych drożdży i wyciągu ryżowego czerwonych drożdży wykazały, że może obniżyć poziom cholesterolu. W rzeczywistości niektóre aktywne związki w ryżu czerwonych drożdżowych pojawiają się w lekach na receptę zaprojektowanych do obniżenia cholesterolu. Ekstrakt ten jest sprzedawany jako suplement diety, chociaż niektóre organizacje regulacyjne sugerują, że należy go traktować jak lek.
W Azji ryż z czerwonymi drożdżami jest spożywany z różnymi potrawami i jest podstawową częścią niektórych tradycyjnych przepisów. Wykonuje się to przez kultywowanie drożdżaków znanych jako Monascus Purpureus na polerowanym ryżu, pozwalając ryżowi pokryć grubą warstwą czerwonawych drożdży. Po uprawie drożdży ryż może być zapakowany na sprzedaż i ostatecznie gotowanie lub obróbki w celu uzyskania wyciągu z czerwonych drożdży, który może być sprzedawany w postaci płynnej lub kapsułki.
chemikalia anAliza ryżu czerwonych drożdży wskazała, że zawiera on związki, które hamują tworzenie cholesterolu, obniżając poziomy cholesterolu. W badaniach naukowych wyciąg z ryżu czerwonych drożdży wydaje się nie mieć wpływu na poziomy dobrego cholesterolu, zamiast tego pracuje nad obniżeniem trójglicerydów i lipoprotein o niskiej gęstości (LDL). Niektórzy badacze zasugerowali, że spożywanie ryżu czerwonych drożdży może wyjaśniać tradycyjnie niski poziom cholesterolu w populacjach azjatyckich, chociaż może to być również związane z trendami dietetycznymi i nawykami ćwiczeń.
Ekstrakt ryżu czerwonych drożdży może działać jako lek obniżający statynę lub cholesterol, a niektórzy lekarze medycyny alternatywnej zalecają go pacjentom z wysokim poziomem cholesterolu. Istnieją jednak pewne zastrzeżenia. Statyny muszą być stosowane pod nadzorem medycznym, z okresowymi badaniami krwi w celu monitorowania poziomu cholesterolu i wieloma profesjonalistami medycznymiNALS uważa, że ekstrakt z ryżu czerwonych drożdży powinien być leczony w ten sam sposób, ponieważ jest chemicznie podobny do leków farmaceutycznych.
Zastosowanie ekstraktu z ryżu z czerwonego drożdży jest również mniej niezawodne niż stosowanie statyny, ponieważ nie jest sformułowane i złożone w laboratorium, co oznacza, że poziomy związków obniżających poziom cholesterolu mogą się różnić w zależności od dawki. Dlatego trudno jest uzyskać zalecenia dotyczące dawkowania. Patients can also experience bloating, nausea, and all of the symptoms with statin use, and red yeast rice extract has also been linked to liver damage, so it should not be used by people with chronic liver conditions.