Co je extrakt z červených kvasinek?
Extrakt z červené kvasinky je sloučenina extrahovaná z červené kvasinkové rýže, asijské speciality, která byla po staletí vyrobena a spotřebována. Studie červené kvasinkové rýže a extraktu z kvasinkové rýže ukázaly, že může snížit hladinu cholesterolu. Ve skutečnosti se některé z aktivních sloučenin v červené kvasinkové rýži objevují u léků na předpis určené ke snížení cholesterolu. Tento extrakt se prodává jako doplněk stravy, ačkoli některé regulační organizace naznačují, že by se s ním mělo zacházet jako s drogou. Vyrábí se pěstováním kvasinek známých jako Monascus purpureus na leštěné rýži, což umožňuje, aby se rýže zakryla silnou vrstvou načervenalých kvasinek. Jakmile se kvasinky kultivují, může být rýže zabalena na prodej a případné vaření nebo ošetřeno za účelem získání extraktu z červených kvasinek, který může být prodán ve formě kapaliny nebo tobolky.
Chemikálie AnAlysis červené kvasinkové rýže naznačila, že obsahuje sloučeniny, které inhibují tvorbu cholesterolu, čímž se snižuje hladiny cholesterolu. Ve vědeckých studiích se zdá, že extrakt z červených kvasinek nemá žádný dopad na úrovně dobrého cholesterolu, místo toho pracuje na snižování triglyceridů a lipoproteinu s nízkou hustotou (LDL) cholesterol. Někteří vědci navrhli, že spotřeba červené kvasinkové rýže může vysvětlit tradičně nízkou hladinu cholesterolu v asijských populacích, i když to může souviset také s dietními trendy a návyky cvičení.
Extrakt z červených kvasinek může působit jako lék snižující statin nebo cholesterol a někteří praktikující alternativní medicíny jej doporučují pacientům s vysokou hladinou cholesterolu. Jsou však zahrnuty určité námitky. Statiny je třeba používat pod lékařským dohledem, s periodickými krevními testy ke sledování hladiny cholesterolu a mnoha lékařskými profesoryNals má pocit, že extrakt z červených kvasinek by měl být ošetřen stejným způsobem, protože je chemicky podobný farmaceutickým lékům.
pomocí extraktu z červených kvasinek je také méně spolehlivý než použití statinu, protože není formulován a složen v laboratoři, což znamená, že hladiny sloučenin snižujících cholesterol se mohou lišit od dávky k dávce. Je tedy obtížné dospět k doporučením dávkování. Pacienti mohou také zažít nadýmání, nevolnost a všechny příznaky s používáním statinu a extrakt z červených kvasinek byl také spojen s poškozením jater, takže by neměli být používány lidmi s chronickými jaterními stavy.