Vad är rött jäst risextrakt?

rött jäst risextrakt är en förening extraherad från rött jästris, en asiatisk specialitet som har producerats och konsumerats i århundraden. Studier på rött jästris och risextrakt med rött jäst har visat att det kan minska kolesterolnivån. I själva verket förekommer några av de aktiva föreningarna i rött jästris i receptbelagda läkemedel utformade för att sänka kolesterolet. Detta extrakt säljs som ett kosttillskott, även om vissa reglerande organisationer har föreslagit att det ska behandlas som ett läkemedel.

I Asien äts rött jästris med en mängd olika rätter, och det är en grundläggande del av vissa traditionella recept. Det är gjord genom att odla en jäst känd som monascus purpureus på polerat ris, vilket gör att riset kan täckas i ett tjockt skikt av rödaktig jäst. När jäst har odlats kan riset förpackas till försäljning och eventuell matlagning eller behandlas för att få rött risextrakt, som kan säljas i flytande eller kapselform.

kemisk anAlysis av rött jästris har visat att den innehåller föreningar som hämmar bildningen av kolesterol och därmed sänker kolesterolnivån. I vetenskapliga studier verkar rött jäst risextrakt inte ha någon inverkan på nivåerna av bra kolesterol, istället arbetar du för att sänka triglycerider och lågdensitetslipoprotein (LDL) kolesterol. Vissa forskare har föreslagit att konsumtionen av rött jästris kan förklara traditionellt låga nivåer av kolesterol i asiatiska populationer, även om detta också kan vara relaterat till kosttrender och träningsvanor.

rött jäst risextrakt kan fungera som ett statin eller kolesterol sänkande läkemedel, och vissa utövare av alternativ medicin rekommenderar det till patienter med höga kolesterolnivåer. Det är dock några varningar involverade. Statiner måste användas under medicinsk övervakning, med periodiska blodprover för att övervaka kolesterolnivåer, och många medicinska professioNALS anser att rött jäst risextrakt bör behandlas på samma sätt, eftersom det är kemiskt lik läkemedelsläkemedel.

med användning av rött jäst risextrakt är också mindre tillförlitligt än att använda en statin, eftersom det inte är formulerat och förvärrat i ett laboratorium, vilket innebär att nivåerna av de kolesterol-sänkande föreningarna kan variera från dos till dos. Således är det svårt att komma fram till dosrekommendationer. Patienter kan också uppleva uppblåsthet, illamående och alla symtom med statinanvändning och rött risextrakt har också kopplats till leverskador, så det bör inte användas av personer med kroniska leverförhållanden.