Co to jest tajski kokos?
Termin „tajski kokos” może odnosić się zarówno do kokosu uprawianego w Tajlandii, jak i do młodego kokosa. Niektórzy ludzie nazywają młode kokosy „tajskimi kokosami”, odnosząc się do faktu, że młode kokosy są bardzo popularne w kuchni tajskiej i łatwo dostępne na rynkach tajskich. W rzeczywistości tajski kokos nie różni się od żadnego innego kokosa, młodego czy starego, i podobnie jak inne kokosy, można go stosować na różne sposoby.
W sensie młodego, zielonego lub delikatnego kokosa, tajski kokos to kokos, który został zebrany przed jego w pełni maturem. Kokosy tajskie mają cieńsze łupki, dzięki czemu są łatwiejsze w obsłudze i pokrojone, a ich wnętrza są wypełnione wodą kokosową i żelazo -mięsem. Woda kokosowa może być pijana prosto lub doprawiona na różne sposoby, podczas gdy mięso można jeść jako przekąskę.
Całe kokosy tajskie są dostępne w niektórych sklepach. Często zewnętrzne warstwy łuski są usuwane, narażając białą na kremową warstwę włóknistego materiału i powodując kokos EAsier do wysyłki. Oczywiście młode kokosy mają zielone łupki cętowane brązowym. Niektóre sklepy otwierają kokosy dla swoich klientów, uszczelniając je w plastikowym opakowaniu, aby zapobiec ucieczce płynu w środku, podczas gdy w innych regionach konsumenci mogą potrzebować samodzielnie otworzyć kokos, używając ostrego noża, aby stworzyć otwór w górnej części kokosa.
Istnieje kilka podejść do otwarcia tajskiego kokosa. Niektórzy ludzie lubią uderzać dziurę w kokosie, pić sok słomą lub wylewając go do pojemnika. Pokrywa można również stworzyć, wykonując duże okrągłe cięcie i podnosząc górną część kokosa lub kokos można pękać na pół z tasakiem nad miską, aby złapać sok i uczynić delikatne mięso tajskiego kokosa.
Kokosy są kluczową częścią kuchni tajskiej. Mleko kokosowe, produkt wytwarzany przez siatkowane mięso kokosowe i mieszanie go z wodą, toKamień węgielny tajskich zup i curry. Jest również stosowany w tajskich deserach i napojach. Będąc w tropikach, Tajlandia jest doskonałym środowiskiem dla uprawy kokosów, a kokosy są łatwo dostępne na wielu tajskich wioskach i rynkach. Hodowcy w Tajlandii czasami używają wyszkolonych małp do zbierania kokosów, ucząc małp do zbierania kokosów i rzucania ich na ziemię dla swoich opiekunów.