Co to jest żwacza?

Range jest podobną do żołądka struktury układu trawiennego niektórych zwierząt, który jest scharakteryzowany jako komora precyzyjna, w której żyją krytycznie symbiotyczne mikroorganizmy, aby zainicjować rozkład specyficznej diety zwierzęcia. Powszechnie nazywane pacuni, zwierzęta posiadające tę anatomię nazywane są przeżuwaczemi, a większość to roślinożercy, których zapotrzebowanie na dietetyczne węglowodany są dostarczane przez rośliny trudne do strawienia. Wiele jest dobrze znanych o różnych organizmach, które znajdują się w żwaczu, a ich role chemiczne w procesie trawiennym, po części dlatego, że wiele zwierząt przeżuwaczych, takich jak krowy i owce, jest ważnym komercyjnym hodowcem w wielu częściach świata.

„reticulorumen” jest terminem nadanym pierwszym wewnętrznym narządowi gniazda godowego. Zazwyczaj jest bardzo duży-żwacza krowy może mieć pojemność ponad 25 galonów (94,6 litra)-a jej przylegająca komora retikulum jest około jednej dziesiątej tak dużej. Chociaż wewnętrzna podszewkaZ tych dwóch różnią się funkcją osobliwą-do przechowywania przeżuwanej materii roślinnej, podczas gdy biliony bakterii, jednokomórkowych pierwotniaków i innych drobnoustrojów rozbijają ją, zarówno ze względu na własne zużycie, jak i dla gospodarza.

Gdy trawa i inne rośliny są częściowo przeżute śliną i przełknęły rurkę gardła przełyku, skurcze fali mięśniowej w żwaczu popychają sprawę do siatkówki, która nadal rytmicznie kurczona, a tym samym uruchamia jedzenie. Z pełnym jelitem zwierzę zazwyczaj spoczywa, zwracając się, ponowne pielęgnowanie i przełknięcie ponownie spożyty materiał w procesie zwanym przeżuwaniem, powszechnie nazywanym „żuciem CUD”. Jest to w końcu powtarzane, a niektóre bydło wydają aż sześć godzin dziennie stale żuje. Po wystarczającym rozbiciu pokarm jest przekazywany do komory zwanej Omasum, która pompuje ją do prawdziwego zwierzęciażołądek, mała komora zwana abomasum.

Range działa w sposób dość analogiczny do kosza ogrodnika. W nim znajduje się mata włóknistych ścinek roślin złożonych z dużej ilości celulozy, długiego łańcucha cząsteczek cukru, który jest rozbity przez enzym zwany celuluzą, który jest wydzielany przez bakterie. Niektóre z nich są spożywane przez bakterie, a dodatkowe bakterie wykorzystują proste cukry do zainicjowania fermentacji, rozkładając białka roślinne na kwasy tłuszczowe, takie jak aminokwasowy mleczan niezbędny do produkcji mleka zwierzęcia gospodarza. Niektóre z tych niezbędnych składników odżywczych są wchłaniane przez naczyń włosowatych siatkówki bezpośrednio do krwioobiegu.

Zaangażowanych jest kilka gatunków bakterii, sklasyfikowanych jako fibrolityczny, amylolityczny i proteolityczny, w oparciu o ich trawienie złożonych węglowodanów, prostych cukrów i białek. Jednokomórkowe pierwotniaki trawią wszystkie trzy, głównie przez konsumowanie bakterii. Grzyby są mniej liczneale są ważne dla rozbicia wiązań chemicznych między cellozą a substratami roślin nie węglowodanami. Około 3 procent masy drobnoustrojowej to archaea, rodzaj bakterii beztlenowych, które metabolizują odpady wodoru i dwutlenku węgla inne organizmy na metan. Wraz z ostatecznie skroplonym materiałem roślinnym wiele z tych mikroorganizmów jest również nieuchronnie trawionych przez gospodarza przeżuwającego ze względu na witaminę, minerały i inne zawartość składników odżywczych.

Metabolizm żwacza jest skutecznym sposobem wydobywania energii cukru w ​​węglowodanach diety celulozowej. Zwierzęta przeżuwacze zawierają symbiotyczne drobnoustroje żołądka, które wytwarzają enzymy wymagane i są dostarczane z składnikami odżywczymi i środowiskiem niezbędnym do wzrostu i rozmnażania. Jednak drobnoustrojowe oddychanie beztlenowe i fermentacja diety ma niepewny produkt uboczny. Szacuje się, że pojedyncza krowa wydechuje 74 galony (280 litrów) metanu gazów cieplarnianych każdego dnia poprzez proces zwanyerukcja, znana również jako Butping.