O que é a Hospitality Financial Management?

A gestão financeira de hospitalidade é normalmente usada para garantir que os componentes monetários de uma empresa como um hotel ou restaurante sejam supervisionados e organizados adequadamente. Isso pode incluir várias preocupações semelhantes a outros tipos de empresas, como despesa e retorno da publicidade ou pagamento de funcionários. Há também uma série de questões um pouco mais exclusivas para o gerenciamento de dinheiro no setor de hospitalidade, como a necessidade de supervisionar as despesas com alimentos. A Hospitality Financial Management pode ser supervisionada por um gerente específico de uma empresa, ou pode ser uma das várias preocupações tratadas por um único indivíduo. Isso pode ser semelhante aos tipos de problemas tratados por outros tipos de negócios. Muitas empresas, independentemente do tipo de trabalho em que estão envolvidas, precisam equilibrar sua receita recebida com E e ex -XPenses pagos aos funcionários e distribuidores de produtos usados ​​por essa empresa. As despesas operacionais também podem ser uma grande preocupação na gestão financeira da hospitalidade, como aluguel ou impostos pagos no local físico para um negócio, que pode ser muito alto em alguns locais lucrativos.

Há também uma série de questões que surgem na gestão financeira de hospitalidade que são um pouco mais únicas para esse setor em particular. Empresas como hotéis, bares e restaurantes geralmente precisam considerar a necessidade de reabastecimento contínuo de alimentos frescos para a preparação dos pratos do cliente. Embora muitas empresas tenham que lidar com o reabastecimento de suprimentos e outros bens, a natureza naturalmente perecível dos alimentos pode tornar essa preocupação ainda mais pronunciada pelas empresas em hospitalidade. Essas empresas geralmente fazem parte da indústria do turismo, o que significa que a gestão financeira da hospitalidade também pode exigir o equilíbrio do InvestMeNTS em programas de turismo locais. Campanhas de marketing que atraem novos clientes sem alienar os estabelecidos também podem ser uma consideração importante.

Empresas diferentes podem lidar com a gestão financeira da hospitalidade de várias maneiras, embora geralmente seja uma grande preocupação para restaurantes e hotéis. Muitas empresas, especialmente grandes corporações e atrações mundialmente famosas, podem ter um único gerente cuja principal preocupação é o status financeiro do local. Essa pessoa pode ser encarregada de supervisionar as despesas da empresa, aprovar pagamentos adicionais por serviços e monitorar a receita recebida dos clientes. As organizações menores podem empregar um único gerente para supervisionar operações e gerenciamento financeiro de hospitalidade da empresa. Este pode ser o proprietário em pequenos locais, ou um gerente contratado para ajudar a aliviar algumas das responsabilidades do proprietário.