Como faço para construir um forno a lenha?
O método mais comum usado para construir um forno a lenha envolve o uso de tijolo, argamassa e lama, com pequenas variações, dependendo se o forno é para uso interno ou externo. Os fornos de queima de madeira interna requerem muito mais planejamento, pois devem ser adequadamente ventilados e isolados para evitar o risco de inalação de fogo e fumaça. Os kits podem ser adquiridos em muitos centros de suprimentos de construção que contêm quase tudo o que é necessário para construir um forno a lenha. Algumas áreas têm leis que regulam como os incêndios internos podem ser construídos e que tipos de estruturas podem ser usados. Se houver regulamentos, é provável que, uma vez construído, o forno precisará passar por uma inspeção de segurança.
Para construir um forno a lenha para uso externo, você precisará primeiro decidir o tamanho do forno. Depois de decidir sobre um tamanho, você precisará decidir sobre o local. Você provavelmente vai querer situar o fornoPerto de uma varanda ou pátio, mas lembre -se de que, para proteger o lar de risco de fogo, o forno deve estar bem longe das paredes externas. Você também precisará decidir sobre uma plataforma para o forno, como uma base de pedra ou metal. Depois de saber o tamanho e a localização do forno, você pode comprar a quantidade necessária de tijolos e argamassa.
Quando você estiver pronto para fazer o piso do forno, você deve montar tijolos em uma cama de areia seca apoiada por uma placa de ferro que mede o tamanho desejado do piso do forno. O leito de areia deve ser idealmente com cerca de 15 cm de profundidade, e os tijolos devem ser alinhados uniformemente, com todos os lados tocando. Quando a cama estiver completa, os tijolos devem ser cobertos com uma camada de areia molhada, medindo tão espessa quanto metade da largura geral do piso do forno. Uma vez que a camada de areia estiver espalhada, ela deve ser coberta por uma espessa camada de lama densa.
Depois que o piso do forno é construído, você pode construirlados e topo usando argila ou tijolo moldado. O tijolo é provavelmente mais fácil, embora alguns afirmem que melhor sabor pode ser alcançado usando argila ou argamassa do construtor. Se você deseja que a parte superior do forno seja plana, precisará adicionar uma plataforma feita de ferro ou aço para suportar os tijolos ou argila superior. Alguns fornos a lenha têm lados que se ânguem para dentro, para que se encontrem no meio no topo, e estes geralmente não exigem suporte adicional. Os lados e a parte superior do forno devem ser revestidos com uma espessa camada de lama densa e úmida.
Você pode construir um forno a lenha para uso interno da mesma maneira que um forno externo, mas precisará cercar a unidade com material resistente ao calor. Além disso, se uma chaminé ainda não estiver em vigor, você precisará instalar um. Na maioria dos casos, devido ao risco de incêndio, é uma boa ideia ter um forno a lenha coberto construído por um profissional ou usar um kit que foi testado para segurança.