Como escolho o melhor melão de Crenshaw?
Um melão Crenshaw é uma variedade de melão que é um híbrido entre um melão de Casaba e um melão persa. Esses tipos de melões devem ser colhidos e consumidos quando amadurecem, geralmente durante os meses de verão. Os melões maduros de Crenshaw geralmente têm uma pele amarela um pouco cerosa, e eles também são geralmente pesados. Você não deve escolher um melão macio, ou que tenha manchas piegas ou escuras. Eles são moldados um pouco como uma lágrima, com fundo plano e tops pontiagudos. A extremidade pontiaguda do melão é onde foi conectado à videira principal.
Como outros melões, os melões de Crenshaw não amadurecerão assim que forem escolhidos. Ao escolher o melhor melão de Crenshaw, você deseja escolher um que esteja maduro. Esses melões geralmente têm uma pele amarela clara uma vez que amadurecem e às vezes podem ter uma tonalidade esverdeada. Você deve evitar muitoMelões verdes de Crenshaw, no entanto, já que isso é um sinal de que eles não foram totalmente amadurecidos.
A pele de um melão de Crenshaw parecerá um pouco cerosa quando estiver maduro, e a maior parte do melão se sentirá firme. A área ao redor da extremidade pontiaguda de um melão de Crenshaw, no entanto, geralmente será um pouco mais suave que o resto do melão. A maioria das pessoas também toca na lateral de um melão antes de escolhê -lo. Um ruído oco também é indicativo de um melão maduro.
Você também deve pegar cada melão Crenshaw que está considerando. Os melões mais suculentos geralmente serão os mais pesados. Isso ocorre porque os melões mais suculentos tendem a conter uma porcentagem maior de água, o que os torna mais pesados.
Há também algumas coisas que você deve evitar ao tentar escolher o melhor melão de Crenshaw. Por exemplo, esses melões não devem ter pontos macios ou piegas neles. Você também deve evitar qualquer melão com sobrancelhan manchas ou mofo.
Um melão de Crenshaw é tipicamente muito doce, mas alguns dizem que também tem um sabor picante. Geralmente é melhor quando é consumido fresco. Esses melões podem ser descascados e picados antes de serem comidos simples, ou podem ser adicionados a pratos ou saladas de frutas. Qualquer melão de Crenshaw que não seja consumido quando for colhido deve ser armazenado na geladeira, onde durará até uma semana.