O que é um armário de café?

Doce e cremoso, um armário de café é uma bebida à base de sorvete que consiste em xarope com sabor de café, sorvete e leite. A confecção espumosa é produzida com um liquidificador de bebida ou milk -shake. A bebida é uma sobremesa de assinatura de Rhode Island e algumas áreas de Massachusetts.

Os locais mais comuns que apresentam o armário de café são Rhode Island Creameries, e o termo é amplamente desconhecido fora da área da Nova Inglaterra. Outros nomes regionais para essas bebidas de café incluem o táxi de café, o horrível e o frappe. Outras regiões podem apresentar bebidas semelhantes conhecidas como shakes de café. O sorvete deve ser suavizado até derreter levemente, então todos os ingredientes derramados no liquidificador. A bebida é então misturada até ficar bem misturada e derramada em copos de servir. Para um sabor mais forte, mais SyrA UP pode ser adicionada. Os armários de café

podem ser alterados com qualquer aromatizante preferido. Algumas pessoas podem optar por adicionar molho de caramelo ou chocolate, ou sabores adicionais de xarope, como a avelã, podem ser incorporados para camadas adicionais de sabores. O extrato de baunilha é outro arame de café favorito. A cobertura chicote também pode ser usada.

creme leve, lascas de gelo, iogurte congelado ou creme congelado podem ser usados ​​no lugar de sorvete, se necessário. Alguns adultos preferem adicionar licor com sabor de café aos seus armários de café. Um biscoito, bolinho ou outro tratamento pode ser servido ao lado da bebida congelada para criar uma sobremesa mais elegante.

As teorias sobre o homônimo da bebida variam, embora nenhuma seja comprovada. Uma história regional é que o idiota de refrigerante que fez a bebida original armazenou seu xarope ou seu liquidificador em um armário de madeira, dando à bebida Rhode Island o nome de café. Outra lenda é que tEle vem do termo carbonato, ou refrigerante, pronunciado com um sotaque local da Boston.

Outra tradição do estado, o leite de café ou o milk -shake de café, também é comumente disponível. Milkshakes na região são tipicamente leite com sabor, em vez de uma mistura de sorvete. Declarou a bebida oficial do estado em 1993, o leite de café é simplesmente o xarope de café agitado em leite. A bebida está amplamente disponível e vendida com outros produtos lácteos em Rhode Island, bem como em Massachusetts e New Hampshire. O leite de café fresco é feito com 2 colheres de sopa (29 mililitros) de xarope de café agitados em um vidro de 87 onças (237 mililiter) ou recipiente de leite de meia-finte.