O que são chips de beterraba?

Embora muitas pessoas não tenham ouvido falar de fichas de beterraba, há muitos restaurantes que lhes oferecem itens secundários, além de várias lojas de alimentos saudáveis ​​e mercearias que oferecem chips de beterraba ao público em geral. Aqui estão alguns antecedentes sobre chips de beterraba, incluindo como você pode fazer o seu em casa.

Essencialmente, os chips de beterraba são seções fatiadas de beterraba crua que foram fritos até serem crocantes e crocantes. A aparência e a consistência do chip de beterraba são muito parecidas com as batatas fritas. No que diz respeito ao sabor, muitas pessoas ficam surpresas o quanto elas gostam de batatas fritas, mesmo que haja uma aversão ao longo da vida à ingestão de beterraba.

Às vezes, os restaurantes incluem chips de beterraba como alternativa às batatas fritas e anéis de cebola. Normalmente, os chips de beterraba são preparados frescos na cozinha ou usando beterraba crua congelada que foram pré-fatiadas. Servido com os mesmos condimentos que geralmente acompanham vegetais fritos, os chips de beterraba também podem ser incluídos em um SAMPLER PLATTER, que permite que os clientes experimentem as fichas antes de se comprometer com um prato inteiro da delicadeza.

Os chips de beterraba orgânica embalados são frequentemente encontrados nos mercados de alimentos saudáveis ​​e na mercearia natural. Embora esses tipos de chips de beterraba possam não ter parte do sabor e cor dos servidos em restaurantes, eles certamente são uma alternativa mais saudável a muitos lanches que contêm um nível mais alto de carboidratos. Para quem está tentando quebrar o hábito de lanches, os chips de beterraba podem ser um meio de trabalhar em direção a uma maneira mais saudável de viver.

Fazer suas próprias lascas de beterraba em casa não é difícil de fazer. Selecionando beterraba firme, descasque e corte -as finamente. Se você tiver dificuldade em produzir fatias finas, um cortador japonês produzirá até fatias perfeitas para batatas fritas. Usando uma fritadeira com pelo menos quinze ou cinco polegadas de óleo, coloque as fatias em uma cesta de frituras e mergulhe a bancaET no óleo. Uma colher feia permitirá que você mova as fichas enquanto elas duravam. Quando as fichas estiverem douradas, remova -as e escorra. Tempere as fichas com as ervas e especiarias de sua escolha.

Os chips

beterraba são uma ótima maneira de adicionar uma nova reviravolta aos jantares casuais, além de fornecer um lanche que contém um pouco menos de calorias e carboidratos que muitas pessoas tentam manter sob controle. Experimente uma ordem de fichas de beterraba em um restaurante local; A experiência pode mudar a maneira como você olha para as beterrabas para sempre.