Quais são os diferentes tipos de panelas de cerâmica?
As panelas de cerâmica, que vêm em todas as formas, tamanhos e cores, são não metálicas e geralmente feitas de cristalina. Originalmente, havia todos os tipos de panelas de cerâmica feitas em cerâmica e usadas para painéis. Hoje, os muitos tipos disponíveis incluem aqueles que são considerados barro, grés e porcelana. As panelas de cerâmica ecológicas também estão disponíveis. Esses tipos de panelas são feitos de uma combinação de feldspato, quartzo e argila de bola. O barro é um dos tipos mais antigos de panelas de cerâmica comercializadas como um item de cozinha doméstico.
Conhecidos por sua densidade, as panelas de cerâmica de grés são populares entre os cozinheiros porque não podem ser arranhados por aço. As panelas de grés são reconhecidas pelos cozinheiros como um dos tipos mais duráveis e mais fortes disponíveis. Por esse motivo, os grés é frequentemente usado por hotéis e restaurantes. O grito é opaco ed vem em qualquer variedade de cores e designs.
Alguns tipos de panelas de cerâmica apresentam uma superfície de cozinha antiaderente. Esta superfície de cozimento torna desnecessário o uso de óleo, manteiga ou graxa. Esse tipo de utensília de cozinha é especialmente popular entre aqueles que tentam comer de maneira mais saudável ou cortar calorias.
Com estilos de vida ecologicamente amigáveis em ascensão, os panelas de cerâmica ecológicos estão se tornando cada vez mais populares. Esses pratos são feitos de minerais naturais e, quando usados, não emitem fumaça tóxica. Essas panelas não apenas cozinham alimentos mais rapidamente, exigindo menos energia a ser usada, mas também mantêm calor por mais tempo, exigindo menos reaquecimento. Essas panelas ecológicas podem ser usadas não apenas para cozinhar, mas também podem ser usadas para armazenar qualquer parte não utilizada de comida. Feito para todos os métodos de culinária, as panelas ecológicas podem ser usadas em um fogão, no forno ou no microondas, além de ser lavadora de lavar louça.
Independentemente do seu tipo, as panelas de cerâmica são populares entre muitos cozinheiros devido à sua alta condutividade de calor. A comida cozinha de maneira diferente em cerâmica versus uma panela de metal. As panelas de cerâmica mantêm calor e, portanto, mantenha os alimentos quentes por mais tempo do que qualquer outra variedade de pratos de cozinha.