O que é xarope de morango?

O xarope de morango não é apenas saboroso e saudável, mas versátil. Fácil de fazer, pode ser usado para tudo, desde uma cobertura para cereais ou panquecas da manhã até parte da mistura para um coquetel noturno. Existem pequenas variações entre as receitas de xarope de morango, mas a maioria envolve açúcar, amido de milho ou xarope de milho e suco de limão. E, é claro, morangos. A geléia sempre usa bagas trituradas, enquanto o xarope de morango pode ser produzido usando apenas o suco extraído dessas bagas.

Depois disso, o suco é extraído, ele é combinado em uma panela com açúcar e xarope e cozido em fogo médio até que o açúcar se dissolva. A mistura nos ferveu por dois minutos, após o que a espuma é desnatada da ponta do líquido e o suco de limão é adicionado.r É cozido para fazer o uniforme líquido. Uma forma de xarope de morango também pode ser feita com gelatina com sabor de morango. Uma porcentagem de morango mais alta entra em milk -shakes e uma mistura que pode ser congelada para formar picolés.

O site DrinkNation lista várias bebidas que podem ser usadas com xarope de morango. Aparentemente, os parceiros alcoólicos são quase ilimitados, incluindo Vokda, Rum, Tequila, Kahlua, Amaretto, Gin e Creme Irish de Bailey. Vários xaropes comerciais de morango estão disponíveis como mixers, tanto para coquetéis quanto de mocktails, mas o xarope caseiro também pode funcionar.

Os morangos são baixos em gorduras saturadas, colesterol e sódio, rico em vitamina C e manganês. Odesvantagem, especialmente para diabéticos, é que eles também são ricos em açúcar.