Wat is aardbeiensiroop?

Strawberry -siroop is niet alleen lekker en gezond, maar veelzijdig. Gemakkelijk te maken, het kan vervolgens worden gebruikt voor alles, van een topping voor ochtendgraan of pannenkoeken tot een deel van de mix voor een avondcocktail. Er zijn kleine variaties tussen recepten voor aardbei -siroop, maar de meeste omvatten suiker, maïszetmeel of maïssiroop en citroensap. En natuurlijk aardbeien.

Deze ingrediënten zijn vergelijkbaar met die welke worden gebruikt bij het maken van aardbeienjam, met één belangrijk verschil. De jam gebruikt altijd gemalen bessen, terwijl aardbeiensiroop kan worden geproduceerd met alleen het geëxtraheerde sap van die bessen.

Na dat sap wordt geëxtraheerd, wordt het gecombineerd in een pan met de suiker en siroop en op middelhoog vuur gekookt totdat de suiker oplost. Het mengsel dat ons vervolgens twee minuten kookt, waarna het schuim van de punt van de vloeistof wordt afgeschimpt en citroensap wordt toegevoegd.

Een andere versie is om de aardbeien zelf op te nemen, maar het mengsel door een blender te laten lopen na een blenderr het is gekookt om het vloeibare uniform te maken. Een vorm van aardbeiensiroop kan ook worden gemaakt met met aardbeien gearomatiseerde gelatine.

Het Nestle's Company kwam uit met Nesquik® Strawberry Powder in de jaren 1950, en Hershey's onthulde een aardbeiensiroop in 1989. Twee eetlepels in een glas melk zullen de transformatie beïnvloeden. Een hoger aardbeipercentage gaat in milkshakes en een mengsel dat kan worden bevroren om ijslolly's te vormen.

De website -drinknatie geeft een aantal drankjes weer die kunnen worden gebruikt met aardbei -siroop. Blijkbaar zijn de alcoholische partners bijna onbeperkt, waaronder Vokda, Rum, Tequila, Kahlua, Amaretto, Gin en Bailey's Irish Creme. Een aantal commerciële aardbeiensiropen is beschikbaar als mixers, zowel voor cocktails als mocktails, maar zelfgemaakte siroop kan net zo goed werken.

Aardbeien bevatten weinig verzadigde vetten, cholesterol en natrium, hoog in vitamine C en mangaan. DeNaast, vooral voor diabetici, is dat ze ook veel suiker hebben.