Quais são os diferentes tipos de intolerância a proteínas?
A intolerância à proteína, ou a incapacidade do corpo de digerir proteínas encontradas em leite, produtos de soja, carnes e grãos, geralmente se apresenta no início da vida, embora muitos pacientes não sejam diagnosticados até atingirem a idade adulta. Embora a intolerância a proteínas seja frequentemente confundida com uma alergia, porque muitos sintomas presentes como uma reação alérgica, na verdade é o resultado de certas proteínas causando danos ao trato digestivo. There are four known protein intolerances: cow’s milk intolerance, soy intolerance, celiac disease and lysinuric intolerance.
From birth, almost all humans are cow’s milk protein intolerant, which is why doctors and medical organizations highly discourage the introduction of cow’s milk to children under the age of 1. Human babies are not meant to process the high levels of the two proteins present in cow’s milk, Whey e casein. Em vez disso, eles nascem precisando apenas das pequenas quantidades de proteína encontradas no leite materno humano. Enquanto a maioria das crianças saiCultive essa intolerância à proteína à medida que seu trato digestivo amadurece, muitos não, e exigem uma dieta ao longo da vida de consumo restrito de produtos lácteos de vaca.
A intolerância à proteína de soja, enquanto pode se desenvolver por conta própria, geralmente é provocada pela intolerância ao leite de vaca. A maioria das fórmulas infantis é à base de leite de vaca. Quando a intolerância ao leite de uma vaca é diagnosticada na infância, a fórmula baseada em soja é frequentemente usada em seu lugar. Pesquisas recentes descobriram que uma introdução precoce de produtos de soja, normalmente antes dos 6 meses de idade, pode causar intolerância à soja. Esse tipo de intolerância à proteína causa danos ao trato digestivo quando a proteína da soja é ingerida, impedindo a quantidade de vitaminas que o corpo pode absorver. A doença celíaca, que está se tornando cada vez mais comum, é a incapacidade de o corpo digerir as proteínas do glúten encontradas em trigo, cevada e centeio. A introdução dessas proteínas no trato digestivo CAUSES danos permanentes ao intestino delgado, levando à desnutrição, deficiências de vitaminas, diarréia e dor abdominal intensa. A doença celíaca é genética e incurável, e o tratamento inclui uma dieta restrita ao longo da vida. A intolerâncialisinúrica é um problema genético extremamente raro que deixa o corpo incapaz de digerir qualquer tipo de proteína, independentemente do tipo. Como todas as intolerâncias proteicas, a intolerância lisinúrica causa danos ao intestino delgado e requer uma dieta restrita a proteínas. Se não for tratada, a intolerância à proteína lisinúrica pode levar a um coma.
A intolerância à proteína afeta as pessoas em todo o mundo e pode estar presente desde o nascimento. Embora a proteína seja um nutriente essencial para o corpo humano, muito do tipo errado pode levar uma criança ou adulto de saúde normal a desenvolver uma intolerância a proteínas, causando vários problemas digestivos e gerais de saúde. Enquanto o leite de vaca, os produtos de soja e o glúten são os culpados mais comuns, o corpo pode ter dificuldade em digerir qualquer type de proteína.