O que é um restaurante frito?
Um restaurante frito é um estabelecimento especializado em servir alimentos fritos, nos quais os alimentos são batidos e mergulhados em óleo fervente por alguns minutos. A maioria desses restaurantes vende coisas que vão muito além dos tradicionais alimentos fritos, como frango ou batatas fritas. Servindo de tudo, desde macarrão e queijo frito, até biscoitos, esses restaurantes estão aumentando constantemente em popularidade, apesar das recomendações de saúde. Em muitos casos, um restaurante frito não oferecerá apenas o que está no cardápio, mas também estará disposto a fritar alimentos que os clientes trazem. Isso pode levar a algumas combinações de sabor bastante estranhas.
Fritar profundamente tem sido uma maneira popular de cozinhar muitos tipos diferentes de alimentos. As batatas fritas, o frango à milanesa e vários tipos de frutos do mar são frequentemente mergulhados em massa e fritos em óleo, levando a um revestimento crocante de panificação, enquanto o interior da comida fica macio. É também uma das maneiras mais prejudiciais de se prepararsão alimentos, no entanto, pois os alimentos absorvem o óleo, tornando -o extraordinariamente alto em gordura e calorias. No entanto, a popularidade desses alimentos fritos levou à idéia de um restaurante frito, especializado em fritar alguns alimentos improváveis.
Os alimentos encontrados em um restaurante frito variam dependendo de sua localização e das preferências de sua clientela. Geralmente, esses restaurantes oferecem uma variedade de pratos e sobremesas principais. Mac e queijo frito é um grampo popular, embora alguns restaurantes frutassem tudo, desde pizza, cachorros-quentes e hambúrgueres, ou mesmo um bife inteiro. Os vegetais fatiados são um prato popular, embora isso não seja realmente mais saudável do que qualquer outra coisa no menu. As sobremesas variam da massa frita básica a biscoitos, muffins ou bolo. Bolos de lanches cheios de creme ou outros bolos também são itens de menu favoritos comuns em muitos restaurantes fritos diferentes.
Freqüentemente, esses restaurantes experimentam fritar qualquer coisa que possam encontrar para ver o que funciona e o que não funciona e desenvolver novos itens de menu. Para ajudar com isso, um restaurante frito pode permitir que os clientes tragam itens diferentes que desejam que o chef frite. O restaurante normalmente não garante o sucesso dessas tentativas, mas os clientes do restaurante geralmente não se importam. Apesar disso, um restaurante frito pode realmente aconselhar seus clientes a não comer lá com muita frequência, pois uma dieta rica em alimentos fritos pode ser bastante prejudicial para a saúde geral, especialmente a saúde cardiovascular!