Co je to hluboce smažená restaurace?
Hluboko smažené restaurace je zařízení, která se specializuje na podávání hluboko smažených potravin, ve kterých jsou potraviny na několik minut otlučeny a ponořeny do vroucího oleje. Většina z těchto restaurací prodává věci, které jdou daleko za tradiční smažené potraviny, jako jsou kuře nebo hranolky. Tyto restaurace, které podávají vše od hlubokých smažených makaronů a sýrů, až po sušenky, se i přes doporučení zdraví neustále zvyšují. V mnoha případech bude smažené restaurace nejen nabídnout to, co je v nabídce, ale bude také ochotna hluboce smažit potraviny, které zákazníci přinášejí. To může vést k některým docela podivným kombinacím chuti.
Deep-frying je již dlouho populárním způsobem, jak vařit mnoho různých druhů potravin. Francouzské hranolky, obalované kuře a různé druhy mořských plodů jsou často ponořeny do těsta a smaženy v oleji, což vede k křupavému povlaku chleba, zatímco vnitřek jídla zůstává měkký. Je to také jeden z nejvyšších způsobů přípravyjsou však jídlo, protože jídlo absorbuje olej, takže je mimořádně vysoký obsah tuku a kalorií. Popularita těchto smažených potravin však vedla k myšlence celé hluboce smažené restaurace specializující se na smažení některých nepravděpodobných potravin.
Potraviny nalezené v hluboce smažené restauraci se liší v závislosti na jeho poloze a preferencích jeho klientely. Obecně tyto restaurace nabídnou celou řadu hlavních jídel a dezertů. Hluboko smažené Mac a Cheese je oblíbená sponkou, i když některé restaurace budou hluboce smažit vše od pizzy, hot dogů a hamburgerů nebo dokonce celého steaku. Křezená zelenina je oblíbená příloha, i když v nabídce nejsou opravdu zdravější než cokoli jiného. Dezerty sahají od základního smaženého těsta po sušenky, muffiny nebo dort. Krémové občerstvení nebo jiné pečivo jsou také běžnými oblíbenými položkami menu v mnoha různých smažených restauracích.
Tyto restaurace často experimentují s hlubokým smažením všeho, co mohou najít, aby zjistily, co funguje a co ne, a vyvinout nové položky menu. Abychom to pomohli, smažená restaurace může umožnit zákazníkům přinést různé předměty, které chtějí, aby šéfkuchař smažil. Restaurace obvykle neučiní žádné záruky ohledně úspěchu těchto pokusů, ale patroni restaurace se obvykle nestarají. Navzdory tomu může smažená restaurace skutečně informovat své zákazníky, aby tam nejedli příliš často, protože strava s vysokým obsahem smažených potravin může být docela škodlivá pro celkové zdraví, zejména kardiovaskulární zdraví!