Vad är en friterad restaurang?

En friterad restaurang är en anläggning som specialiserat sig på att servera friterade livsmedel, där livsmedel är misshandlade och doppade i kokande olja i några minuter. De flesta av dessa restauranger säljer saker som går långt utöver de traditionella friterade livsmedel som kyckling eller pommes frites. Dessa restauranger serverar allt från friterade makaroner och ost, till kakor, ökar dessa restauranger stadigt i popularitet trots hälsorekommendationer. I många fall kommer en friterad restaurang inte bara att erbjuda vad som finns på menyn, utan kommer också att vara villig att fritera livsmedel som kunder tar med sig själva. Detta kan leda till några ganska konstiga smakkombinationer.

fritering har länge varit ett populärt sätt att laga många olika typer av livsmedel. Pommes frites, panerad kyckling och olika typer av skaldjur doppas ofta i smeten och friteras i olja, vilket leder till en krispig beläggning av bröd medan matens insida förblir mjuk. Det är också ett av de ohälsosamma sätten att förberedaär mat emellertid när maten absorberar oljan, vilket gör den utomordentligt högt fett och kalorier. Ändå ledde populariteten för dessa friterade livsmedel till idén om en hel friterad restaurang som specialiserat sig på att steka några osannolika livsmedel.

Maten som finns på en friterad restaurang varierar beroende på dess plats och preferenser för dess kundkrets. I allmänhet kommer dessa restauranger att erbjuda en mängd huvudrätter och desserter. Frited Mac and Cheese är en populär häftklammer, även om vissa restauranger kommer att steka allt från pizza, korv och hamburgare eller till och med en hel biff. Skivade grönsaker är en populär sidorätt, även om dessa verkligen inte är friskare än något annat på menyn. Desserter sträcker sig från den grundläggande stekt degen till kakor, muffins eller kaka. Krämfyllda mellanmålskakor eller andra bakverk är också vanliga favoritmenyalternativ på många olika friterade restauranger.

Ofta kommer dessa restauranger att experimentera med fritering av allt de kan hitta för att se vad som fungerar och vad som inte gör och utveckla nya menyalternativ. För att hjälpa till med detta kan en friterad restaurang göra det möjligt för kunder att ta in olika föremål som de vill att kocken ska vara friterad. Restaurangen kommer vanligtvis att göra inga garantier för framgången för dessa försök, men beskyddare av restaurangen bryr sig vanligtvis inte. Trots detta kan en friterad restaurang faktiskt råda sina kunder att inte äta där för ofta, eftersom en diet med hög friterad livsmedel kan vara ganska skadligt för den allmänna hälsan, särskilt hjärt-kärlhälsa!