O que é um cracker de lagosta?
Um cracker de lagosta é uma ferramenta de cozinha projetada para ajudar as pessoas a quebrar lagostas abertas. Os biscoitos de lagosta também podem ser usados em caranguejos e algumas nozes também. Embora um biscoito de lagosta não seja uma ferramenta de cozinha de vitalidade em muitas partes do mundo, certamente pode ser útil e, se você comer muitos crustáceos, pode ser um investimento digno. Muitas lojas de suprimentos de cozinha carregam bolachas de lagosta, especialmente em regiões do mundo onde caranguejo e lagosta são fontes populares de comida.
crustáceos são uma fonte de alimento popular em muitas áreas porque possuem carne macia e rica e suculenta. No entanto, a carne é encerrada em uma concha dura que pode ser desafiadora para abrir, especialmente perto das articulações das pernas. Para acessar a carne, as pessoas precisam ser capazes de abrir a concha e dividir as articulações para puxar a comida; Uma escolha de lagosta pode ser muito útil para extrair carne, pois é projetada especificamente para alcançar os quartos apertados do membro de um crustáceo.
O design de um cracker de lagosta é relativamente simples. A ferramenta da cozinha consiste em duas alças montadas em uma dobradiça, com porções lisadas entre a dobradiça e a alça. Para usar o cracker de lagosta, alguém insere uma garra ou perna de lagosta no biscoito e une as alças para dividir a concha. A seção achatada mantida mantém a perna estável enquanto a pressão é aplicada para que a perna não atire inesperadamente. Depois que a concha está rachada, é fácil se afastar para chegar à carne por dentro.
Se um biscoito de lagosta não estiver disponível, o lado plano de uma faca pode ser usado, desde que você seja cuidadoso. Algumas pessoas também usam pequenos marretas ou outras ferramentas de cozinha pesada e plana. No entanto, um cracker de lagosta é muito mais conveniente, pois foi projetado com crustáceos em mente. Os biscoitos de lagosta também são mais seguros de usar do que facas e muitas outras ferramentas de cozinha. Eles também podem ser usados na porca recalcitrantes, embora possam não ser eficazes para nozes muito duras, como as nozes do Brasil.
Ao escolher um biscoito de lagosta, procure um sólido construído que seja fácil de limpar. Algumas empresas fabricam biscoitos de lagosta com alças ornamentais, o que pode ser bom de usar desde que sejam bem feitas. Idealmente, no entanto, o biscoito de lagosta deve ser sólido, sem colado nas alças ou peças quebráveis, porque você precisará exercer uma quantidade razoável de pressão no biscoito de lagosta para usá -lo. Você também pode querer comprar bolachas de lagosta segura da máquina de lavar louça, pois essas ferramentas de cozinha podem ficar muito confusas, e é bom poder jogá -las na máquina de lavar louça.