O que é um cortador de pão elétrico?

Um fator de pão elétrico é uma ferramenta de cozinha usada para pães de pão de corte rápido e uniformemente. A maioria dos fatianos é de tamanho industrial e é usada em padarias. Os fatores de pão menores são projetados para uso doméstico, embora a maioria seja vendida como máquinas para todos os fins capazes de lidar com uma variedade de alimentos. Eles recebem sua energia eletricamente, e a operação geralmente é tão fácil quanto o giro de um interruptor.

O fator de pão elétrico mais básico é pouco mais que uma série de lâminas de metal alinhadas em uma fileira. Quando ligados, essas lâminas rapidamente se movem para cima e para baixo, cortando pão ou qualquer outra substância que chegue em seu caminho. Na maioria das vezes, essas lâminas são pelo menos parcialmente serrilhadas. Isso evita o excesso de pressão em pães macios e permite fatias uniformes, mesmo em alta velocidade.

Os usuários geralmente têm a opção de definir tamanhos diferentes de fatias, controlando a distância entre as lâminas. A maioria dos modelos permite fatias de várias espessuras. Mudança de espessuraS às vezes deve ser feito manualmente, geralmente girando e ajustando os botões. Dependendo do modelo, às vezes os ajustes também podem ser definidos digitalmente. Os modelos mais recentes às vezes também podem otimizar o fatiamento de acordo com o tipo e a densidade do pão.

Máquinas de fatizador de pão elétrico também são responsáveis ​​pela uniformidade das fatias de pão comprado na loja. Em ambientes comerciais em larga escala, as máquinas de pão giram durante a maior parte do dia. Assim que os pães de pão são assados, os trabalhadores da linha de montagem os alimentam através de enormes fatores de pão, depois os transferem para embalagens e enviá -los para venda. O uso de um fator industrial em larga escala torna a tarefa de fatiamento extremamente eficiente.

Bakeries menores geralmente cortam pães sob solicitação do cliente. Um fator de pão elétrico pode cortar muito mais peças uniformes do que a maioria das pessoas pode cortar por conta própria, o que torna o pão em fatias profissionalmente desejável. Uma vezO pão é cortado, no entanto, mais sua área de superfície é exposta ao ar, o que faz com que ele fique obsoleto mais rapidamente. Esperar o maior tempo possível para cortar o pão é geralmente a melhor opção.

Alguns tipos de fatores de pão são destinados ao cozinheiro doméstico. Um cortador de pão elétrico projetado para uso doméstico geralmente é muito menor, geralmente projetado para sentar -se confortavelmente em uma balcão. A maioria é capaz de exigir apenas uma fatia de cada vez.

É raro encontrar um fatador exclusivo de pão projetado para uso individual. O equipamento de cozinha doméstico tende a ser um pouco mais multifuncional, e a maioria das máquinas de fatia é capaz de lidar com não apenas pão, mas também frutas, legumes e carnes. Os usuários podem definir a máquina de acordo com os alimentos a serem cortados, o que altera a força e a pressão da lâmina.

Um fator de pão manual é outra opção para um cozinheiro caseiro que deseja pão em fatias frescas. Os moradores manuais são tipicamente muito mais baratos que seus colegas elétricos. Eles agem mais como cortarGuias do que as máquinas de corte, geralmente definindo um modelo para fatias uniformes que os usuários seguem com suas facas de pão.