O que é pó de ácido cítrico?
O pó de ácido cítrico é um ácido orgânico um tanto fraco que normalmente é derivado da adição de culturas de mofo a açúcares. O produto resultante tem uma variedade de usos. O pó é comumente usado em vários tipos de preservação e conservas de alimentos, especialmente em uma escala menor, como na casa. O pó de ácido cítrico também pode ser usado como um sabor em certas bebidas e alimentos, principalmente em doces azedos. O ácido tem a capacidade de suavizar a água dura de maneira segura ambientalmente e, portanto, também pode ser usada em agentes de limpeza. Pode -se encontrar o produto por um preço relativamente barato em quantidades em massa. Ao preservar frutas cruas e cortadas, pode -se combater a oxidação com o pó, que pode sustentar os níveis de vitamina C. Isso pode ocorrer porque o próprio ácido é encontrado em várias frutas diferentes, especialmente naquelas com alto teor de vitamina C, como limas e limões.D preservando seus próprios alimentos na casa geralmente usa pó de ácido cítrico no processo. O ácido tem a capacidade de retardar o crescimento de bactérias, provavelmente impedindo a deterioração. É preciso apenas uma pequena quantidade de pó para conservas, secagem ou congelando alimentos.
O sabor natural ou amargo do pó de ácido cítrico o torna útil ao adicionar sabor. Candy azedo geralmente contém o ácido de alguma forma. Muitos sucos de frutas contêm naturalmente o ácido cítrico, embora mais pó possa ser adicionado se desejar um sabor cítrico mais forte. Muitas marcas de refrigerantes e cervejas costumam utilizar quantidades vestigiais do ácido em pó.
O pó de ácido cítrico é amplamente utilizado em vários tipos de agentes de limpeza. Devido à sua capacidade de suavizar a água, o pó pode ajudar a criar a espuma borbulhante que muitos consumidores esperam dos limpadores. Pode -se misturar seu próprio produto simplesmente adicionando o pó à água, embora se deva primeiroProcure instruções online; Muito ácido cítrico na mistura pode prejudicar algumas superfícies. Muitos consumidores tiveram sucesso na limpeza de lava -louças, cafeteiras e outros aparelhos com pó de ácido cítrico e água. Como o ácido é seguro para consumir em pequenas quantidades, esse método de limpeza deve ser seguro. O pó de ácido cítrico pode ser encontrado em muitas lojas de vitaminas e lojas de alimentos naturais. Vários fabricantes diferentes o vendem on -line em quantidades em massa. Os consumidores podem, no entanto, desejar verificar a confiabilidade de um fabricante antes de comprar deles, pois as versões baratas e não-alimentares do produto estão disponíveis. Normalmente, é uma boa ideia ler as avaliações de clientes disponíveis nos sites da maioria dos varejistas.