O que é pudim de pistache?
O pudim de pistache é um produto de alimento grosso e cremoso que inclui nozes de pistache ou aromatizante de pistache. Como as nozes que dão ao pudim seu nome, o pudim de pistache geralmente é de cor verde. Geralmente, o cozinheiro cria uma pasta de pistache esmagado para dar sabor ao pudim. Esse pudim doce e saboroso se origina na Europa Ocidental e também é consumido mais comumente nos Estados Unidos e na Austrália.
Além dos pistaches, a versão caseira deste pudim incorpora vários ingredientes básicos de pudim. Isso inclui ovos, leite, açúcar e amido de milho. Às vezes, as peças de amêndoa são adicionadas para textura extra.
pistache contêm uma grande variedade de vitaminas e minerais. De todos os tipos de nozes comumente consumidas por pessoas, verificou -se que os pistácios têm o maior teor de potássio. Outros nutrientes benéficos encontrados em pistache são fibras dietéticas e ácidos graxos ômega-3.
Os consumidores às vezes escolhem o pudim de pistache quecomo uma mistura seca e em caixa. O pudim em caixa é mais barato e requer menos tempo para se preparar do que o equivalente caseiro. O tempo de preparação para misturas de pudim em pó pode ser de apenas cinco minutos. O pudim feito de ingredientes frescos mantém mais o sabor natural do pistache e exige um tempo de preparação mais longo.
Não é incomum que o pudim de pistache seja servido por si mesmo ou com apenas chantilly como cobertura. Graças ao seu sabor doce e textura suave, o pudim de pistache geralmente é servido como comida de sobremesa. Muitos bolo, torta e outras receitas de sobremesas fazem uso de pudim de pistache como recheio. Geralmente, o pudim em caixa é escolhido com o objetivo de encher tortas e outros assados.
Outro uso comum para pudim de pistache seco está em salada de pistache. Muitas vezes chamado por um nome diferente que pode variar de uma região para outra, esse tipo de salada de frutas normalmente é feita por combinarPudim de pistache seco, abacaxi fatiado ou picado, suco de cereja e substituto de chantilly não lácteo. A salada de pistache é melhor servida à temperatura ambiente ou refrigerada.