O que é agricultura de tartarugas?
A agricultura de tartarugas é uma busca comercial pela qual as tartarugas são criadas, chocadas e criadas para venda às indústrias de animais e alimentos. Acredita -se que a indústria agrícola de tartarugas tenha se originado nos Estados Unidos na década de 1940, com tartarugas reprodutivas colhidas de populações selvagens. Hoje, os agricultores de tartarugas nos Estados Unidos fornecem tartarugas para as indústrias de animais e alimentos na América do Norte e na Ásia. As tartarugas são comidas rotineiramente na Ásia e em algumas partes rurais da América do Norte. Alguns ecologistas estão preocupados com o impacto humano da colheita de carne nas populações de tartarugas selvagens do mundo. Muitos agricultores de tartarugas americanos criam espécies como o controle deslizante de orelhas vermelhas para venda como animais de estimação no mercado doméstico. Alguns agricultores de tartarugas oferecem pares de tartarugas de animais de estimação para seus clientes. Outras espécies, como tartarugas verdes, podem ser criadas em fazendas para venda ao mercado de alimentos.
Na década de 1970, a Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA) proibiu a venda ou distribuição de tartarugas de choque a menos de 10 polegadas (10,2 cm) de diâmetro, quando se descobriu que algumas tartarugas de bebê oferecidas para venda eram transportadoras de Salmonella. Os produtores de tartarugas agora geralmente esterilizam seus ovos de tartaruga, usando um método conhecido como método de Siebeling. Esse método normalmente exige que os ovos sejam enxaguados e depois esterilizados em um tanque de vácuo. O processo normalmente não prejudica os ovos e pode ser usado para garantir que as tartarugas de choque sejam saudáveis.
Em grandes fazendas de tartarugas, as tartarugas reprodutoras geralmente são mantidas em lagoas ao ar livre. Eles geralmente têm permissão para acasalar e colocar seus ovos imperturbáveis. Os agricultores de tartarugas normalmente recolhem os ovos depois de serem colocados, esterilizam-os e depois incubam os ovos em um ambiente controlado por temperatura até que eles eclodem. As tartarugas bebês geralmente são examinadasd por um veterinário antes de ser distribuído.
American Turtle Farms também exporta tartarugas para a indústria de alimentos, principalmente na China e em outras partes da Ásia. As tartarugas também são frequentemente consideradas uma fonte de alimento viável em muitas áreas rurais dos Estados Unidos. Às vezes, eles também são procurados pelos asiáticos-americanos em ambientes urbanos.
Acredita -se que a colheita de tartarugas para carne nos Estados Unidos e na Ásia represente uma ameaça genuína às populações de tartarugas do mundo, pois cerca de 40 % das espécies de tartarugas selvagens do mundo enfrentam extinção. Alguns estados dos EUA já proibiram a coleção de tartarugas selvagens. Alguns conservacionistas esperam que a agricultura de tartarugas possa oferecer um suprimento de carne de tartaruga que não ameaça as populações de tartarugas selvagens.
As tartarugas criadas em fazendas são geralmente certificadas como seguras para a distribuição nacional e internacional pelas autoridades de saúde aplicáveis. A maioria das tartarugas criadas para alimentos nos Estados Unidos é exportada para países asiáticos, especialmente a China.Acredita -se que a agricultura de tartarugas esteja crescendo em popularidade na China, onde o consumo de carne de tartaruga geralmente é muito mais comum do que em outros lugares.