O que são aminas heterocíclicas?
Um composto químico cíclico é composto de átomos elementares ligados na forma de um anel. A maioria dos compostos cíclicos é orgânica, contendo carbono. O anel de um composto heterocíclico é composto por dois ou mais elementos diferentes. As aminas são compostos orgânicos complexos derivados da estrutura básica da amônia, que é três átomos de hidrogênio ligados a um nitrogênio. Quando esses dois tipos de compostos se juntam, as substâncias resultantes são coletivamente chamadas de aminas heterocíclicas. Além disso, o anel permanece estável quando algum dos átomos de carbono é substituído por outro elemento. As combinações comuns incluem enxofre, oxigênio e nitrogênio. Essas substituições em um anel são chamadas heteroátomos. Um composto heterocíclico pode ser inorgânico, mas a maioria contém pelo menos um átomo de carbono.
aminas heterocíclicas consistem em pelo menos um anel de dois ou mais DIelementos pesados. Coloque -se a este anel é pelo menos uma amina. A partir da estrutura básica da amônia, um ou mais de seus átomos de hidrogênio são substituídos pelo que é chamado de substituinte. Pode ser um elemento diferente, ou mesmo um grupo funcional complexo de elementos que, de outra forma, seriam instáveis, se não fosse ligada ao átomo de nitrogênio. A maioria das aminas tem uma estrutura de cordas e é produtos químicos de base, também denominados álcalis, o oposto do ácido.
Muitas aminas são fundamentais para a vida orgânica. Os aminoácidos, os blocos de construção de proteínas que fazem todos os tecidos vivos, são construídos a partir de aminas. Quando estão conectados a um composto heterocíclico, no entanto, seus efeitos são bastante variáveis e não são completamente compreendidos. Um exemplo de amina heterocíclica é a tiamina, também conhecida como vitamina B1. Outros exemplos de aminas heterocíclicas são carcinógenos tóxicos, conhecidos por causar câncer em humanos.
em geraçãoAL, aminas heterocíclicas são categorizadas e estudadas com base em três características distintas. Isso inclui quais elementos ou elementos são seus heteroátomos, quantos átomos estão no anel heterocíclico e as características de seus acessórios de amina. A nicotina no tabaco, por exemplo, é um carcinogênio alcalóide com um nitrogênio e quatro átomos de carbono em seu anel, ligados a outro grupo amina heterocíclica semelhante. O ácido nicotínico, também chamado de niacina ou vitamina B3, é construído em torno de um anel de seis átomos e é essencial para a vida humana.
As características químicas das aminas ligadas a um anel heterocíclico caem em duas classes: aromático ou alifático. Aromático, ou aril, não se refere ao cheiro, mas à disponibilidade de elétrons para migrar e girar em torno de seu anel cíclico anexado. Ele torna a substância combinada menos alcalina e mais compatível com os produtos químicos ácidos do corpo humano. Alifático, ou alquil, é mais alcalino e presumivelmente mais tóxico. Um exemplo de um hetA amina alifática erocíclica é o produto químico responsável pelo fedor de peixes apodrecidos.