Hur väljer jag den bästa morotkakans toppning?
När du väljer den bästa morotkakans toppning, en med gräddeost i receptets ingredienslista är det mest populära alternativet. Medan morotkaka toppings varierar i smaksättningen och dekorationerna som används, är en gräddost frosting favoriten för de flesta. Den lilla rikedomen och ostigheten kompletterar den fuktiga sötma i denna kaka gjord med rivna morötter och fyllig, mjukad russin. Smakerna och deras mängder kan dock påverka resultatet av glasyren i hög grad, så du kanske vill tänka på den smak du föredrar såväl som den färdiga formen av ditt recept, vare sig det är en skiktad, lakan eller bundtkaka eller muffins. Lönn-, karamell- eller kanelsmakad gräddost frosting eller en enkel glasyr är alla möjliga morotkakor toppar.
En sockerglasyrstoppning används ofta på en limstil morotkaka eller en bundt -stil, som är ringformad och ganska lång. Mjölk är den nödvändiga ingrediensen för att göra den pulveriserade socker och gräddost tunt nog för att hälla över CAke. Välj inte ett recept för Carrot Cake Topping Glaze med för mycket mjölk eller glasyren kan vara för rinnande snarare än behagligt tunt. Det är bäst att lägga till mjölken gradvis. En liten vanilj som läggs till i glasyren kan ge den läcker smak medan den fortfarande håller den enkel.
För skiktade och arkstilkakor samt morotmuffins är en tjockare frost med gräddeost det bästa valet. Eftersom denna morotkaka toppning är tjockare än glasyr kan du lägga till rikare smak, som lönn, karamell eller kanel. Om du använder kanel kan aromen och smaken vara utsökt och tröstande, men kom ihåg att den färdiga frostningen inte kommer att bli ren vit. Denna frosting blir ännu brunare i färg om du vill lägga till mycket vaniljsmak. För den bästa vaniljsmakade gräddeostmorotkakan, se till att bara använda rent vaniljextrakt.
För toppval kanske du vill använda antingen hackEd valnötter eller morotformade dekorationer. Marzipan, som är en bagarprodukt tillverkad av markmandlar, socker och vatten som säljs i lindade rullar, kan också användas för att bilda morotformade tårtoppare. Orange matfärgning kan blandas i lite marzipan eller tjock gräddeost eller smörkremefrostning och sedan formas till långa morotliknande bitar. Grön matfärgning och små marzipan- eller frostbitar kan tillsättas tillsätt toppen av morotavsnitten för att se ut som gröna. Hackade valnötter kan antingen strö över gräddostfrostning som extra morotkaka toppings eller pressas runt sidorna av runda eller fyrkantiga skiktkakor.