Hur väljer jag den bästa frys-säkra behållaren?
En frys-säker behållare är en lagringsprodukt som gör att mat kan frysas under långa perioder utan att förstöra eller få frysförbränning. Det finns flera kommersiella produkter designade för denna uppgift med olika formfaktorer, och några av dessa behållare kan också användas när man värmer mat i en mikrovågsugn. När du väljer en frysmetod är det viktigt att överväga vilka typer av mat som kommer att frysas, hur länge maten kommer att frysas och hur mycket utrymme som finns i frysen. Vissa kockar föredrar att använda en kombination av plast- eller aluminiumförpackning tillsammans med en annan behållare för att skydda frostkänsliga föremål.
Det finns flera grundläggande typer av frys-säkra behållare som är lämpliga för nästan alla kök. Frysväskor, som finns i flera storlekar, kan lagra olika livsmedel och vätskor under långa perioder och, när de används på rätt sätt, ta inte extra utrymme. Dessa typer av påsar är utmärkta när det gäller att hålla vätskor som resterande soppa eller lager ochär enkla att märka med en permanent markör. Vissa märken har tätningar designade för enklare öppning och stängning, en bekväm funktion när du tvingar extra luft ur väskan. Frysväskor används ofta i samband med en fristående frys för att rädda färska trädgårdsgrönsaker under hösten och vintermånaderna.
styva plastbehållare är ett populärt alternativ för frysning och omvärmning av rester. Dessa behållare kan delas in i två kategorier: hållbara, hårdplastprodukter som står upp till år av tung användning och billigare, tillfälliga containrar. Båda typerna av produkter är vanligtvis säkra i diskmaskinen, mikrovågsugnen och frysen. Den tillfälliga frys-säkra behållaren är användbar när man ger mat till en annan person eller skickar föremål till skolan med ett barn. Båda typerna finns i olika former och storlekar, och många kockar tycker att det är bra att ha ett sortiment till hands.
andra typer av containerRs kan användas för specifika behov. En aluminiumfoliepanna används ofta som en fryssäker behållare för att förvara ugnsklar rätter som grytor. Människor som letar efter långsiktiga lagringsalternativ kan välja ett vakuumtätningssystem som sparar utrymme och hjälper till att hålla maten färsk.
Om pengar är trånga kan aluminiumfolie och plastfolie användas för fryslagring, förutsatt att föremålet är tätt inslaget och välisolerat. Dessa omslag används ofta i samband med fryspåsar för att ge extra frostskydd eller för att hålla mindre föremål separata i en större påse. Oavsett vilken typ av frys-säker behållare som används är det alltid viktigt att hålla reda på när maten frystes och se till att den konsumeras eller kasseras innan den förstörs.