Hur väljer jag den bästa organiska agaven?
Det finns flera saker att tänka på när det gäller att välja den bästa organiska agaven. Beroende på din preferens kan du välja Raw Agave och kan välja mellan olika nyanser som ljus, bärnsten och Dark Agave. Varje skugga ger en något annorlunda smak, vilket gör vissa nyanser mer att föredra för vissa livsmedel eller drycker. Du bör också se till att Agave kommer från ett pålitligt varumärke för att säkerställa hög kvalitet.
Organic Agave anses vara ett av de säkrare sockeralternativen på marknaden, och det är vanligtvis känt som agave nektar eller agave sirap. Det finns i de flesta hälsokostbutiker såväl som i vissa livsmedelsbutiker och över internet. Innan du gör köpet, läs alltid etiketten för att säkerställa att agaven verkligen odlas organiskt utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödselmedel.
rå organisk agave nektar finns i en tydlig form, vilket i allmänhet är dyrare, men smaken är inte så stark som den är medde mörkare färgerna. Under denna process hålls temperaturen under 108 grader Fahrenheit (42 grader Celsius) för att bevara de levande enzymerna. Du kan också köpa rå organisk agave nektar i olika nyanser av ljus, bärnsten och mörkt. Dessa bearbetas vanligtvis vid temperaturer på 115-118 grader Fahrenheit (46-48 grader Celsius), och de är vanligtvis billigare än Clear Agave.
Du kan också överväga olika smaker av organisk agave, såsom vanilj, hasselnöt, kanel och jordgubbar. Varje typ kommer att få fram en unik smak när den läggs till olika livsmedel och drycker. Dessutom har mörkare nyanser av organisk agave naturligtvis mer av en karamellsmak, vilket gör dem perfekta för att smaka kötträtter och desserter. De ljusare nyanserna är å andra sidan perfekta för att lägga till sötma till kaffe eller te, eftersom de inte är lika starka och inte tar bort kaffet or te -smaker.
När det gäller sockersubstitut är organisk agave friskare än socker och några andra sötningsmedel. Det är särskilt ett hälsosammare val för diabetiker, eftersom det glykemiska indexet är mycket lägre än socker. Organisk agave är inte lämplig för individer med intolerans mot fruktos, på grund av den höga mängden fruktos. Beroende på varumärket innehåller vissa mindre än 60 procent fruktos, och andra kan innehålla mer än 90 procent. Om du inte känner till ett varumärke eller hur mycket fruktos det innehåller kan du kontakta företaget för mer information om dess agave nektar.