Vad är organisk kokosnötsolja?

organisk kokosnötsolja härstammar från kokosnötter som odlas utan användning av bekämpningsmedel, konstgiltiga gödselmedel och som bearbetas utan användning av joniserande strålning eller konstgjorda tillsatser. Det fanns en gång en missuppfattning att kokosnötsolja var ohälsosam på grund av dess antagna kolesterolhöjande egenskaper. Det har emellertid upptäckts att sådana fynd baserades på användningen av hydrerad kokosnötsolja, inte organisk kokosnötsolja.

Hydrogeneringsprocessen-omvandlingen av flytande vegetabilisk olja till ett fast eller halvfast fett-skapar transfettsyror (TFA). TFAS går in i cellmembran, blockerar kroppens användning av essentiella fettsyror (EFA) och stör den sunda funktionen hos celler. TFAS förekommer inte naturligt i organisk kokosnötsolja.

I sitt naturliga, icke-hydriderade tillstånd är hälsofördelarna med kokosnötsolja många. Laurinsyra utgör nästan hälften av fettsyran i organisk kokosnötsolja. En gång konverterats till monolaurin i kroppen, LAUrinsyran har fördelen att påverka bakterier, jäst och så kallade höljesvirus på ett negativt sätt.

laurinsyra förstör effektivt lipidmembranet av höljesvirus inklusive herpes simplexvirus (HSV-1), influenza och human immunodeficens (HIV). En primär komponent i mänsklig bröstmjölk, laurinsyra hjälper till att skydda ammande spädbarn från sjukdom under de första månaderna. Studier pågår användbarheten av laurinsyra från organisk kokosnötsolja vid behandling av AIDS.

Oberoende studier i USA och utomlands har visat effekten av kokosnötsolja för att förhindra hjärtproblem såsom högt blodtryck och högt kolesterol. Till skillnad från andra vegetabiliska oljor leder inte kokosnötsolja i sin organiska form till ökningar i lipidlipid (LDL) kolesterol. I själva verket minskar det skador på artärer, vilket hjälper till att förebygga ateroscleros (inflammation av artärväggar). Bland andra hälsofördelar har organisk kokosnötsolja också visats för att hjälpa till i kalciumabsorption, som spelar en roll i benstyrka och tandhälsa. Dessutom drar levereffektivitet, njurhälsa och matsmältning av att tillsätta organisk kokosnötsolja till kosten.

organisk, extra jungfru kokosnötsolja är lätt tillgänglig för köp via många online -butiker, i hälsokostbutiker, livsmedelsbutiker samt stora kedjebutiker som Walmart och Costco.