有機ココナッツオイルとは何ですか？

有機ココナッツオイルは、農薬、人工肥料を使用せずに栽培されたココナッツに由来し、電離放射線または人工添加剤を使用せずに処理されます。かつてココナッツオイルはコレステロールを育てる特性と思われるため、不健康であるという誤解がありました。しかし、そのような発見は、有機ココナッツオイルではなく、水素化ココナッツオイルの使用に基づいていることが発見されています。

水素化プロセス - 液体植物油の固体または半固体脂肪への変換 - は、トランス脂肪酸（TFA）を作ります。 TFAは細胞膜に入り、体の本質的な脂肪酸（EFA）の使用をブロックし、細胞の健康的な機能を妨害します。 TFAは、有機ココナッツオイルで自然に発生していません。

その天然の非水素化状態では、ココナッツオイルの健康上の利点はたくさんあります。ラウリン酸は、有機ココナッツオイルの脂肪酸のほぼ半分を構成しています。一度体内のモノラウリンに変換されたら、LA尿酸は、細菌、酵母、いわゆる封筒ウイルスに負の方法で衝撃を与えるという利点があります。人間の母乳の主要な成分であるラウリン酸は、最初の数ヶ月間、母乳で育てられた乳児を病気から保護するのを助けます。研究は、エイズの治療における有機ココナッツオイルからのラウリン酸の有用性を継続しています。

米国および海外での独立した研究は、高血圧や高コレステロールなどの心臓の問題を予防するココナッツオイルの効果を実証しています。他の植物油とは異なり、その有機形のココナッツ油は、低密度脂質（LDL）コレステロールの増加につながりません。 実際、それは動脈の損傷を減らし、したがってアテロックの予防を支援しますlerosis（動脈壁の炎症）。他の健康上の利点の中でも、有機ココナッツオイルもカルシウム吸収を支援することが実証されており、骨の強度と歯の健康に役立っています。さらに、肝臓の効率、腎臓の健康、消化は、食事に有機ココナッツオイルを追加することで恩恵を受けます。

オーガニックのエクストラバージンココナッツオイルは、多くのオンラインアウトレット、ヘルスフードストア、食料品店、ウォルマートやコストコなどの大規模なチェーンストアを通じてすぐに購入できます。