Hur väljer jag den bästa ländstaksås?
När du försöker välja en steksås kan det vara bra att tänka på vilken typ av måltid du serverar. Sojan kan vara bäst tillsammans med ris eller nudlar, men en kommersiell steksås kan fungera bra med en sallad och bakad potatis. Du kanske vill marinera köttet innan du lagar mat. Antingen grill eller söt och sur sås kan användas. Generellt sett bör du använda en tjockare sås om du bastar detta nötkött än om du helt enkelt vill lägga till smak till biffen efter matlagning.
ländbiff kan vara en del av en mängd olika måltidsplaner och biffsås du använder bör komplettera de andra livsmedel du äter. Den goda nyheten är att en ländstaksås kan vara mycket enkel, så du kanske redan har saker som kan användas för att smaka på dessa snitt av nötkött. Sojasås kan vara ett välsmakande tillskott till ländstång och kan vara ett bra val när du serverar asiatiska måltider. Om du äter bländor med grönsaker, sallad eller potatis, kanske du vill ha en butiksköpad typ MADe från en tomatbas och en mängd kryddor. Varm sås, ketchup och Worcestershire -sås är några andra saker du kan använda för att smaka på en ländbiff.
Vissa kockar gillar att marinera sina biffar, och om detta är fallet, kanske du vill överväga att använda grill eller söt och sur sås för att göra detta. Du kan antingen köpa dessa såser från en butik, eller om du är äventyrlig kanske du vill göra din egen. Ketchup, brunt socker och vinäger kan användas tillsammans med olika kryddor för att göra en grillasås. Brunt socker, citron och ananas kan blandas för att bilda söt och sur sås. Du kan också köpa ländsteksås med en hickory-rymt smak, och en av dessa kan vara en välsmakande marinad.
Oavsett om du marinerar köttet eller lägger till sås efter tillagning, är det mycket viktigt att välja en ländsteksås som är rätt konsistens. Om du marinerar biffen eller lägger till sås till denNär du grillar är det viktigt att välja en tjock produkt som kommer att följa nötköttet utan att vara klumpig. När du väljer en sås för att ta på sig en kokt ländstell, bör den vara något tunnare men inte rinnande. Det är helt acceptabelt att använda en sås för att marinera biffen och en annan för att drizzla på den efter att den är tillagad förutsatt att deras smaker inte konkurrerar med varandra.