Vilka är fördelarna med att använda en gasspis kontra elektrisk?
Det finns en anledning till att restauranger använder gasspisar nästan uteslutande: det finns ett antal fördelar med att använda ett gasområde i motsats till ett elektriskt område. Även om hemkockar inte kräver samma prestanda som en professionell kock behöver från en spis, kan de finna att gasspisar är lättare att arbeta med och att de ger mer pålitliga resultat än deras elektriska motsvarigheter. Det finns ett sortiment av skäl att välja gas över Electric.
för människor som är bekymrade över den nedersta raden, det tenderar att vara billigare att driva en gasspis, beroende på vilken typ av gas som används för att driva den och de rådande priserna för gas. Gasugnar tenderar att vara lite dyrare att köpa och installera, men människor känner att detta är värt det när man tittar på kostnader på lång sikt.
En gasspis erbjuder oerhört mer kontroll över vad som händer på kaminen. När temperaturjusteringar görs med en gasspis ändras kaminen omedelbart, snarare än att ta tid till hanvid upp eller svalna, som är fallet med ett elektriskt intervall. För fina rätter kan denna kontrollnivå vara kritisk. Det är också lätt att mäta hur mycket värme en kruka eller panna får genom att titta på lågan, vilket möjliggör mer noggrannhet när du arbetar med gas.
gasspisar tenderar också att bidra mindre till omgivningstemperaturer i köket. Efter en dag med slogging över kaminen bör köket inte vara betydligt varmare till följd av förlorad värme från kaminen, ett vanligt problem med elektriska spisar. Gasspisar fungerar också när strömmen är ute, ett bestämt plus för personer i regioner med opålitliga kraftförsörjningar, och kaminens topp tenderar att vara svalare än en elektrisk spis, vilket minskar risken för brännskador.
Historiskt sett har gasugnar kritiserats som något mindre exakta och svårare att hantera än elektriska ugnar. Men moderna gasspisar erbjuder ugnar med utmärkt prestandaPå nivå med en elektrisk ugn om inte bättre, och de är ofta mer lämpade för uppgifter som att broka och baka bröd. En gasspis/ugnskombination kan ta mindre plats än ett separat räckvidd och ugn.
Människor som vill byta från en elektrisk till en gasspis bör överväga att byta till gas för sina varmvattenberedare och deras värmesystem. Så länge man kommer att gå till bekostnad av att installera en gaslinje, lönar det sig att konvertera flera system på en gång. Att byta till gas för uppvärmning kan också spara en betydande summa pengar.