Vilka är de olika typerna av burköppnare?
kan öppnare finns i nästan alla typer av kök. Hem förlitar sig vanligtvis på manualburkens öppnare som passar snyggt i en låda, eller en enkel elektrisk burköppnare som är avsedd för användning med standardstorlekar med mat som köpts i den lokala livsmedelsbutiken. Restauranger och cafeterior tenderar att använda större industriella storlekar som kan öppnas som kan hantera burkar som husar fem eller fler kilo mat. I grund och botten finns det en burköppnare för nästan alla typer av kulinariska inställningar.
Funktionen för burköppnaren är mycket enkel. I alla inkarnationer är syftet att öppna matburkar, vanligtvis genom att ta bort locket eller toppen från burkens kropp. Detta genomförs vanligtvis på ett sätt som minimerar chansen för att operatören upprätthåller en snitt eller skada på händerna medan du öppnar burk, och minimerar också chansen för alla metallspån från burk att släppa in i innehållet.
Den mest förenklade av alla burköppnare är den manuella typen. Vanligtvis består av rostfritt stål och har vanligtvis två enkla armar. En arm skapas med ett litet men skarpt blad som används för att punktera toppen av burk längs kanten. Att pressa de två armarna gör att punkterande burkar är en enkel uppgift. Armarna sportar också ett enkelt svänghjul och handtagdesign som gör det möjligt att rotera burk. När burk roterar fortsätter bladet att utöka punkteringen och avbryter locket från burkens kropp.
En manual kan öppnare kan konstrueras helt av rostfritt stål eller ha en kombination av stål- och plasthandtag. Båda typerna kan tvättas för hand eller placeras i en diskmaskin för rengöring.
Electric Can -öppnare tar processen till en ny nivå. De flesta av dessa modeller är konstruerade för att sätta på köksbänken. Burk placeras under bladet och ett handtag gör det möjligt för operatören att punktera burk genom att deprimeraHandtaget och bladet. Handtaget aktiverar också rotorer som vänder burk, vilket gör att bladet kan avbryta locket från burk med lätthet. Som en bonus är elektriska burköppnare vanligtvis utrustade med magneter som greppar metalllocket när det frigörs från burk.
Kroppen på en elektrisk burköppnare består vanligtvis av en hård plast som lätt kan torkas ner med en fuktig trasa. Vissa modeller möjliggör enkel borttagning av bladet och handtaget för tvätt. Under slutet av 1960 -talet och början av 1970 -talet introducerades elektriska burköppnare som kunde monteras under skåp som flyter ovanför köksbänken som ett utrymmesbesparande alternativ.
industriella modeller av både manualen och den elektriska burköppnaren används ofta i restaurangkök. Dessa större manuella öppnare är vanligtvis monterade på ett huggblock eller räknare och kan innehålla en justerbar kropp som gör att enheten kan rymma burkar i alla storlekar och former. På samma sätt kan större elektriska burköppnare vara fixeD på plats och ger ett enkelt sätt att öppna även stora institutionella burkar.
prissättning för burköppnare varierar från de mycket billiga till modeller som är extremt kostsamma. I allmänhet är det möjligt att få en tillförlitlig burköppnare för hemmabruk från alla stormarknader eller rabattbutiker. Industriella modeller säljs ofta på restaurangförsörjningshus.