Vilka är de olika typerna av citrondesserter?
De många olika typerna av citrondesserter inkluderar paj, tårtor, kaka, ostkaka, kakor, souffles och sorbet. Citron är en populär, uppfriskande smak i dessertval eftersom det kan ge en intressant komplementär tartness till sötma hos de flesta desserter. Av alla de olika dessertalternativen baserade på denna citrusfrukt är citron marängpaj kanske den mest kända.
med en bottenpajskorpa, ett lager citronfyllning och en toppning av fluffig, toppad maräng, citron marängpaj är populär och lätt att göra. Som en variation från en rund stor paj kan citron maräng tårtor eller rutor också göras. Fyllningen, tillverkad av citronsaft såväl som skalet eller zest och lite socker, äggulor, vatten och mjöl är också grunden för många andra citrondesserter.
Till exempel har citronmandelar ofta ett lager av fyllningen plus en mandelsmakad. En citron- eller mandelglasyr plus skivade mandlar kan toppa dessa dessertstänger. En annan typ av citronstångdessert harEn lemony smaksatt blåbärsbaserad fyllning med en övre och nedre smulig kakskorpa. Det finns också många typer av möjliga citrondesserter i bar eller syrlig form inklusive de med en lemony vaniljsås.
De olika typerna av citronkakor är särskilt varierande. Det finns brödrecept med en grov, brödliknande struktur som kan ha körsbär eller vallmofrön tillagda. Citronpundkakor är mer känsliga, men täta. En citronplåtkaka är ett ett lager, söt efterrätt som kan ha lemony smörkräm frosting. Samma frosting kan användas för att fylla och is en lagerkakaversion, men citronpajfyllning kan också spridas på vart och ett av skikten. Citronsmakad gräddeost används för att frysa vissa typer av citrondesserter som fuktiga, vaniljsåsfyllda kakor.
ostkakor kan också innehålla citron för smaksättning eller andra frukter som blåbär också. Citron- och blåbärskakor kan se REally tilltalande med sin kontrast av ljus och mörka kakasektioner virvlade ihop. Citron desserter i cookie -form inkluderar "thumbprint" -versioner där en intryck görs för att lägga till fyllning. Juice och skal eller zest läggs vanligtvis till kakbattet med citronfyllning som används för att fylla i tumavtrycksindragningen. Citron skivor som ett alternativ till vanilj- eller chokladversioner finns ofta i butiker.
souffles gör lätta, luftiga citrondesserter med en delikat struktur. Lemon Sorbet är en populär typ av dessertis. Dessa citrondesserter kan garneras med bär för att ge smak och färg.