Vad är en avlägsen matlagningstermometer?

matlagningstermometrar kan vara ett utmärkt sätt att se till att ditt kött är kokta men inte överkokt. De flesta är bekanta med de du sätter in i kött i några minuter när du tror att det är gjort. Men du kanske måste upprepa denna process ett antal gånger innan du är säker på att något har nått lämplig temperatur, vilket kan lämna dig att slava över en varm spis eller grilla under lång tid.

Ange den avlägsna matlagningstermometern. Den första av dessa var sammankopplade med en värmesäker tråd. Om du lagade kött i ugnen, skulle du placera "temperaturtagaren" -apparaten i matlagningsköttet enligt anvisningarna och lämna "läsning" -apparaten på din spis. Vissa kunde ställas in på pip eller larm när de nådde en viss temperatur, och de flesta var värmesäkra i till och med mycket heta ugnar eller på en slaktkorg. Den här typen av fjärrlagningstermometer innebar att du inte behövde ta bort kött från ugnen med några minuter för att kontrollera temperaturen, menDet betydde fortfarande att du var tvungen att stanna nära ugnen för att kontrollera avläsningen på den yttre läsaren.

Det tog inte lång tid innan den trådlösa fjärrlagningstermometern introducerades. Istället för att ansluta enheterna tillsammans med tråd, tillät den trådlösa fjärrlagningstermometern dig att resa runt med läsanordningen i fickan. Vissa tillåter till och med att justera läsningstider för att laga olika typer av kött till olika grader av doneness. Till exempel kan du programmera en fjärrlagningstermometer för att laga biff till medelstora eller välgjorda.

Många typer av den trådlösa fjärrlagningstermometern har ett betydande intervall, så att du kan gå någonstans i ditt hem utan att förlora signalen mellan de två enheterna. Människor är också förtjust i trådlösa typer som är anpassade för användning på gas- och kolgrillar och tycker om att inte behöva ständigt stå över en grill och undra om mat kommer att få property kokt. Kundrecensioner på dessa produkter, som sträcker sig i pris från cirka $ 30- $ 60 US-dollar (USD) är mycket gynnsamma, även om många medger att det finns en justeringsperiod, och ett fåtal kunder berättar om vissa olyckor som förstörde deras nya termometrar.

På grund av potentialen att skada dessa termometrar om de används på ett olämpligt sätt är det viktigt att läsa alla instruktioner noggrant. Om du är oklar erbjuder några av de företag som tillverkar termometrar för fjärrlagning av matlagning ersättningsgarantier och kan ha webbplatser som hjälper dig att komma igång. Det är också en bra idé att komma ihåg att temperaturavläsningar kan vara felaktiga eller batterier kan dö på enheterna. Om din temperaturavläsning på ett kycklingbröst föreslår att bröstet är helt kokt och du märker att kycklingen fortfarande är mycket rosa inuti, kan din matlagningstermometer inte fungera.