Vem är järnkockarna?

Iron Chefs är det interna teamet av experter som är upptagna mot konkurrenter på den populära matlagningsshowen Iron Chef America . Varje järnkock har ett annat område med matspecialisering, även om tävlingen kan tvinga dem att laga mat i många olika stilar. Järnkockarna har imponerande skivor både på och utanför tv -serien och anses allmänt vara några av de tuffaste och mest kreativa kockarna i Amerika.

i Iron Chef America, Toppkonkurrenterna är grodda mot de interna kockarna i en timmes matlagningskamp. Med tanke på en hemlig ingrediens som inte avslöjas förrän strax innan striden börjar, måste kockarna skapa 4-6 rätter för att betygsättas av en framstående domarepanel. Showen är baserad på det japanska originalet och är en av de mest populära programmen i Food Network -listan. För att hålla konkurrensen på tårna är de interna kockarna, kallade järnkockar, välkända kulinariska trollkarlar med högt ansedd REputationer och en historia av framgång.

Mario Batali, showens italienska köksmästare, är en jovial man som aldrig motsätter sig att spela ett skämt eller två eller spånar det andra laget under tävlingen. I sin framgångsrika karriär har denna järnkock öppnat flera framstående restauranger, inklusive den kritikerrosade Babbo Ristorante E Enoteca, som tilldelades ett Michelin -stjärna. Batali har vunnit de bästa vinnande skivorna på showen, med 19 segrar i 23 strider.

Iron Chef Bobby Flay är ett Food Network wunderkind, producerar och huvudrollen i flera shower för stationen. Flay är en mästare i grillen och specialist i sydvästlig mat och är känd som en toppkonkurrent. Hans egna restauranger, inklusive flera Mesa Grills, Bar Americain på Manhattan, och senast Bobbys Burger Place i Smithtown, New York, är extremt framgångsrika och högt rankade. Flay har dykt upp i åtta showerFör Food Network , inklusive hans långa stint på Iron Chef America .

Den amerikanska showen är baserad på det ursprungliga japanska programmet Iron Chef , på vilket Matsuhiro Morimoto fungerade som en av de ursprungliga järnkockarna. Genom att överföra till den amerikanska versionen har kocken Morimoto den bästa vinnande procentsatsen, med 72 segrar av 85 strider. Morimoto är en japansk matspecialist med internationell beröm och har restauranger i New York och Mumbai, Indien.

Den enda kvinnliga järnkocken, Cat Cora baserar sin matlagningsstil på grekiska och Egeiska köket. Känd som en tuff konkurrent delar Cora ändå ett snabbt skott av Ouzo, en grekisk likör, med sina sous -kockar i slutet av varje strid, ofta bjuder in det andra laget att gå med henne. Cora har den lägsta vinstprocenten av järnkockarna, men fortsätter att bevisa sin överlägsenhet i strider. År 2007, en speciell tävling Pitted Cat Cora och Celebrity Chef Paula Dean Against Food Network värdar TylerFlorens och Robert Irvine i en dessertstrid. Striden avslutades med att Cora bevisade sin dominans och vann i ett jordskred.

Den nyaste av järnkockarna, Michael Symon, vann sin plats på showen genom en verklighetstävling nästa Iron Chef . I sin yttre karriär driver Symon två framgångsrika restauranger, Lola och Lolita, och är specialiserade på Medelhavsköket. Även om det är relativt nytt i showen, visar Symon imponerande talang och vinner 2 av sina tre första strider, vilket bevisar sig tydligt värdig att gå med i sina kolleger Iron Chefs.