톈진 다이닝

톈진의 식사 문화는 중국 전역에서 유명하며, 전통적인 톈진 간식뿐만 아니라 중국의 다른 지역의 요리도 톈진에서 찾을 수 있습니다. 톈진 요리는 톈진이 바다와 가까워 해산물에 중점을 둡니다.

푸드 스트리트는 이러한 다양한 문화의 중국 요리를 맛볼 수 있는 꽤 좋은 장소입니다. 이러한 전통적이고 유명한 간식은 놓칠 수 없습니다. 예를 들어, Goubuli Buns는 중국 전역에서 유명한 전통적인 바오즈(속을 채운 찐빵) 브랜드입니다. Guifaxiang은 전통적인 마화(꼬인 반죽 막대기) 브랜드입니다. Erduoyan은 전통적인 볶음 떡 브랜드입니다.

몇 가지 훌륭한 요리도 있습니다. 팔대완(八大回)은 주로 고기 요리 8가지를 합친 요리로, 거칠고 매끄럽고 높은 등 여러 종류로 더 분류할 수 있습니다. 게다가 사대 스튜(四大回)는 닭고기, 오리, 해산물, 소고기, 양고기 등의 재료를 포함한 매우 많은 스튜를 말합니다. 전통적인 톈진 맛이 마음에 들지 않는다면 도시에는 서양 음식점도 많이 있습니다. 톈진에서 제공되는 다양한 요리 유형에 대한 정보 샘플을 아래에서 읽어보세요.

시바 지에 마후아 (튀긴 반죽 꼬임) 시바 지에 마후아는 달콤한 향이 나고 바삭바삭합니다. 겉모습은 단순하지만, 이 줄 모양의 튀긴 반죽은 결코 만들기 쉽지 않습니다. 각 반죽 막대는 양질의 밀가루로 만든 다음 땅콩 기름에 튀긴 것입니다. 막대에는 보통 다양한 충전재가 들어가는데, 대부분은 왁스 맛의 콩소금(두샤)입니다. 이는 강인한 사람만이 맛볼 수 있는 맛입니다. 몇 달 동안 보관할 수 있으므로, 이 바삭바삭한 특선 요리를 집으로 가져가서 가족과 나눠 먹을 수 있습니다.

주소: 베이루 호텔, 톈진시 자산로 18호

고부리 바오즈 (찐 만두)

고부리는 식당 주인의 아기를 뜻하는 반면, 바오즈는 찐 만두를 뜻합니다. 고부리 바오즈는 150년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 고부리 바오즈가 톈진의 음식 명함이라고 해도 과언이 아닙니다.

고부리의 속을 채운 빵은 기름기가 없고 육즙이 많은 속이 들어 있어 유명합니다. 이 유명한 간식은 청나라 말기에 "도기"라는 별명을 가진 우칭 현 출신의 사람이 만들었습니다. 도기는 14세에 집을 떠나 톈진으로 와서 속을 채운 빵을 전문으로 하는 식당에서 견습을 받았습니다. 

근면하고 정직한 청년이었던 그는 결국 자신의 가게를 열었습니다. 그의 속을 채운 빵은 맛이 더 좋고 독특한 풍미가 있어 점점 더 많은 손님을 유치했습니다. 시간이 지나면서 그의 별명은 널리 알려졌습니다. 나중에 사람들은 "도기"를 "고부리"로 바꾸었는데, 이는 문자 그대로 "말하지 않는 도기"를 의미하는데, 그는 종종 손님과 대화할 시간이 없었기 때문입니다. 그러다가 결국 그의 빵은 같은 이름으로 불리게 되었습니다.

오늘날, Goubuli Bun Shop은 톈진과 20여 개의 다른 중국 도시, 성, 지역에 89개의 지점을 오픈한 기업으로 발전했습니다. 90개가 넘는 종류의 속을 채운 빵 외에도, 이 식당은 200개가 넘는 요리를 제공합니다.

주소: 톈진시 허핑구 산둥로 77호

귀구멍튀김 케이크(Erduoyan Zhagao)

비교적 좋은 재료와 톈진에서 유명한 명성을 가진 Erduoyan Zhagao는 거의 100년의 역사를 가지고 있습니다. 톈진에서 가장 유명한 전통 음식 중 하나인 Erduoyan 찹쌀떡은 Erduoyan Lane에 위치한 작은 식당에서 만들어졌기 때문에 이름이 붙었습니다. 80년 이상의 역사를 가진 이러한 튀긴 찹쌀떡은 황금빛 노란색이며 바삭바삭하고 부드럽고 달콤하고 맛있습니다.

주소: 천진시 훙차오구 베이먼와이 다제 37호

차탕

차탕은 톈진의 전통 간식입니다. 구운 기장과 찹쌀가루로 만듭니다. 끓는 물을 섞은 밀가루에 부은 다음 설탕이나 흑설탕을 넣어 수프를 만듭니다. 노점에서 차탕을 제공하는 방식은 수프 자체만큼이나 매력적입니다. 물은 큰 구리 냄비에 끓이며, 냄비의 주둥이는 보통 용의 머리 모양으로 되어 있습니다. 수프를 만들 때 숙련된 차탕 제작자는 한 손에 여러 그릇을 들고 꽤 멀리서 끓는 물을 붓습니다.

Guobacai 강한 현지 풍미의 간식인 Guobacai는 기장과 녹두가루로 만든 일종의 팬케이크입니다. 팬케이크를 썰어 참기름, 다진 생강, 간장, 절인 두부, 파로 만든 소스에 익힙니다. Guobacai는 종종 튀긴 반죽과 참깨 케이크와 함께 제공됩니다.

탕두이

톈진에서는 중국 설날 전날에 탕두이를 먹는 것이 관습입니다. 가장 인기 있는 탕두이는 산사나무 열매로 만들어집니다. 산사나무 열매는 씨앗을 제거하고 얇은 대나무 막대기에 꿰어 뜨거운 시럽에 담근다. 식으면 수정 설탕에 싸인 줄 모양의 열매가 아름다운 돌콩처럼 보이고 매콤달콤합니다. 때로는 속이 비어 있는 산사나무 열매에 팥소, 호두, 멜론 씨앗을 채웁니다. 오늘날 산사나무 외에도 물밤, 귤, 사과, 배, 게사과 등 다양한 탕두이가 개발되었습니다.

톈진 남부시장의 푸드 스트리트는 깔끔한 3층 건물로 둘러싸인 고대 성벽 도시처럼 보입니다. 교차로가 있고 교차로 중앙에는 음악 분수가 있습니다. 전체 구조물은 유리 지붕으로 덮여 있습니다.

푸드 스트리트에는 100개가 넘는 식당이 있으며, 바닥 면적이 40,000제곱미터가 넘고 각각 현지 풍미의 특별한 요리를 제공합니다. 톈진과 다른 요리 학교를 제공하는 중국 레스토랑과 서양 레스토랑이 있습니다.

대도시인 톈진은 8가지 고전적인 중국 요리를 거의 모두 맛볼 수 있으며, 산둥, 장쑤, 쓰촨, 안후이, 광둥, 저장, 후난 요리를 포함한 7가지 요리를 푸드 스트리트에서 즐길 수 있습니다. 의심할 여지 없이 각 요리는 당신의 입맛을 위한 향연입니다. 게다가 이 거리에는 모든 전통적인 중국 건축물도 표현되어 있어 당신의 눈을 위한 향연도 선사합니다.

천푸라오마 레스토랑
주소: 천진시 허둥구 류웨이로 85호

라오 쓰촨
주소: 톈진시 허시구 남관

양상수
남문점:아니요. 406 Nanmen Wai Dajie, Nankai District, Tianjin
Benxi Road 지점: No. 19 Benxi Road, Hongqiao District, Tianjin

가든빌라
주소: 천진시 쿤밍로 117호
전화: (8622) 2331-1117, (8622) 2313-9888

Yue Weixian
주소:No. 283 Hebei Road, Tianjin
전화:(8622) 2314-6666

원만수실린
주소:수저우다오와 지우롱로 모퉁이

TGI Friday's
주소: 1/ F, Teda International Hotel & Club, Tianjin
전화: (8622) 2300-5555

바르셀로나 웨스턴 & 스페인 레스토랑
주소: 톈진시 허시구 빈요다오 10호

Hank's Sports Bar & Grill
주소: 빌딩 B, Joy Business Center, No. 56 Tianta Road, Nankai District, Tianjin
전화: (8622) 2341-7997

리치몬드 레스토랑
주소: 톈진시 허핑구 허베이로 231호
전화: (8622) 2311-3397

Bella Pizza
주소: 톈진시 안산다오 129호
전화: (8622) 2781-1902

미스터피자
주소: 1층, 이마트(올림픽 경기장 건너편, 빈수이 다오와 슈이상 동로 모퉁이), 톈진
전화: (8622) 2393-3050

오리거스
주소: 빈장다오 북쪽, 허핑로 교차로 지나, 톈진
전화: (8622) 2712-7606

피자박스
주소: 푸캉가든아파트, 왕딩디구, 톈진
전화: (8622) 2367-1318

피자헛
주소 1: 톈진시 허시구 다구남로
주소 2: 톈진시 난카이구 동마로
주소 3: 톈진시 난카이구 하이광시 카푸르 1층
주소 4: 톈진시 허핑구 난징로(빈장다오 교차로 근처)
주소 5: 톈진시 허핑로 팍슨빌딩 1층

피자킹
주소 1: 홈월드, 지아시 스트리트, 즈진 산 로드, 톈진
주소 2: 웨이 로드 6호, 톈진
주소 3: 징 로드 11호, 톈진

Gino Caf谷
주소: 천진 마창다오와 웨이디다오에 있는 샤오바이 빌딩

Jimix 이탈리아 레스토랑
주소: 7/F, Far Eastern Department Store, No. 168 Dongma Road, Nankai District, Tianjin
전화: (8622) 2726-0035

브라질 바비큐(박시 카오루)
주소: 웨이진 로드의 발리타이 북쪽, 난카이 대학교 동문 건너편에 위치.

알리바바
주소: 난카이 대학 근처. 알리바바는 통안다오의 벤곤스 맞은편 어두운 골목에 있습니다. 약 50m 걸어가면 오른쪽에 있습니다.
전화: (8622) 2351-3976

희망봉 주소: 빈장다오(난징로와 허핑로 중간 지점), 톈진 전화: (8622) 2711-1965

C'est La Vie
주소: Tianjin Joy Business Center D 빌딩 3/F
전화: (8622) 2341-9808

Le Tube Cristal
주소: 톈진시 허시구 제로아일랜드 유이남로
전화: (8622) 2804-8899

O'Smile 프랑스 레스토랑
주소: 천진시 허핑구 마창다오 162호
전화: (8622) 2331-8806

파리 빌리지 주소: 천진시 유이로 16호 전화: (8622) 8371-7060; (8622) 2836-0352

Saigon Court (프랑스 베트남 요리)
주소: Xikang Road와 Chengdu Dao(Somerset Olympic Tower 근처) 모퉁이, Tianjin
전화: (8622) 2335-9173

Amigos
주소: 톈진시 허핑구 충칭다오 10호
전화: (8622) 2313-6488

바와르치 인도 레스토랑
주소: 3/F, Shanggu Business Complex West Building, No. 69 Tianta Road, Nankai District, Tianjin
전화: (8622) 2341-2786

골든 포크
주소: 톈진시 허핑가 상사빌딩 B/F

Furusato
주소: Super 8 Motel, No. 2 Youyi Road, Hexi District, Tianjin

Meshiya
주소: 7/F, Isetan Building, Nanjing Road, Tianjin
전화: (8622) 2718-8385

미즈호
주소 : 슈이상 북로와 통위안다오 모퉁이 근처, 웨이진 남로 교차로에서 약 1블록 떨어진 곳
전화 : (8622) 2352-6988

사쿠라
주소: 톈진시 허시구 자진산로 30호
전화: (8622) 2335-9949

세이타로 일식당
주소: 톈진시 허시구 자진산로 톈진 쉐라톤 호텔 2층
전화: (8622) 2334-3388

Takenosuke
주소: Xidao Hotel(Binshui Dao 교차로 근처), Tianjin
전화: (8622) 2813-9229

야키니쿠, 한국식 바베큐
주소: 톈진시 수이상북로와 수이상동로의 남동쪽 모퉁이

골든 엘리펀트
주소: 톈진시 광동로 78호
전화: (8622) 2328-7801

그린칠리
주소: 톈진시 허시구 자진산로(쉐라톤호텔 서쪽)

Parkway Caf谷
주소: 톈진시 난징로 이세탄 빌딩 7층
전화: (8622) 2718-8368; (8622) 2718-8369

YY Beer House
주소: 천진시 허핑구 아오먼로 3호
전화: (8622) 2339-9634

New Saigon 베트남 레스토랑
주소: D 빌딩, No. 1 Youyi Road, Tianjin
전화: (8622) 2813-9199

Lianwa Jia .
주소 1: 톈진시 허시구 빈수이로 18호 딕슨 호텔 1층
전화:(8622) 2813-0537
주소 2: 톈진시 허핑구 난징로 75호 국제빌딩 B1
전화:(8622) 2313-1366

TEDA 지점
주소: 톈진시 테다 황하이로 19호 요우이 쇼핑센터 1층

참고사항: 이 정보는 웹사이트에 게재된 시점에는 정확한 정보이지만, 일부 장소의 경우 전화번호나 주소 위치가 변경되었을 수 있으므로 방문하기 전에 해당 전화번호로 전화하여 주소를 확인하는 것이 좋습니다.