Co je Správa kategorií?
Kategorie management je koncept, který zahrnuje rozdělení mnoha produktů, které společnost nabízí, do samostatných skupin. Tím se doufá, že společnost dokáže efektivněji řídit každý jednotlivý aspekt podnikání. Řízení kategorií se snaží zvýšit ziskovost každé kategorie v rámci podniku rozdělením odpovědností za správu a zaměřením na menší komponenty.
Správa kategorií se běžně používá ve světě maloobchodu. Jedním z nejčastějších způsobů použití kategorií je v potravinářském průmyslu. V obchodě s potravinami najdou zákazníci vše v členění do kategorií. Většina obchodů s potravinami bude mít manažery kategorií, kteří mají na starosti konkrétní část obchodu.
Správa kategorií rozděluje každý aspekt obchodu na menší, nezávislé podniky. To znamená, že na každou kategorii v obchodě se pohlíží, jako by to byla samostatná firma. Tato kategorie musí být zisková, aby mohla pokračovat v podnikání. Pokud kategorie trpí, může se vlastník firmy rozhodnout ji vypnout.
Pokud se společnosti zabývají správou kategorií, obvykle rozhodují o výrobcích na základě kategorie jako celku. Při hodnocení nových produktů se nemusí nutně dívat pouze na samotný produkt. Místo toho se společnost podívá na produkt a zkusí zjistit, jak zapadá do kategorie, která je již v podnikání přítomna.
Manažeři kategorií musí být schopni spolupracovat, aby podnik uspěl. Každý manažer kategorie musí být ochoten kompromisovat a pracovat pro dobro podnikání jako celku. Manažeři kategorií musí být styčníky a musí dobře pracovat s ostatními lidmi.
Jedním z hlavních důvodů, proč se běžně používá řízení kategorií, je to, že lze obecně zvýšit ziskovost společnosti. Bez tohoto typu řízení by se po zavedení nového produktu mohl prodej tohoto produktu zvýšit, zatímco prodej z podobného produktu by se snížil. Pokud se podnik nedívá na to, co nový produkt udělá s jinými podobnými výrobky, může to utrpět ziskovost podniku. Využitím správného typu správy kategorií může společnost prohlížet nové produkty a určit, co udělá s výrobky, které již obsahuje. Tímto způsobem může společnost učinit správná rozhodnutí pro svůj individuální obchodní model.