Co je sledování zásob?
Sledování zásob je proces udržování systému, který nejen řeší přidávání položek do inventáře, ale také veškeré výplaty z existujícího inventáře. Sledování také obvykle poskytuje informace, které umožňují včasné doplnění inventáře. Cílem každého úspěšného sledovacího úsilí je zajistit, aby byl inventář veden na úrovni, která pomůže podniku splnit jeho cíle. Protože existuje mnoho různých typů zásob, strategie používané jako součást sledování zásob se budou lišit od jednoho nastavení k druhému.
Pokud jde o sledování činnosti v inventáři hotových výrobků, použité metody inventáře usnadní účtování veškerého zboží, které bylo nedávno vyrobeno a přidáno do celkového inventáře, a také zdokumentuje veškeré dodávky zboží zákazníkům, které snižují celkovou hodnotu inventář. Tradičně se jednalo o vedení podrobných výrobních záznamů, které byly použity na běžný seznam zásob, jakož i odečtení zboží vytaženého ze zásob za účelem splnění objednávek zákazníků. Software počítačového inventáře dnes umožňuje přímé propojení s výrobními a objednávkovými systémy pro úpravu bilance zásob v reálném čase, což je proces, který pomáhá snižovat rezervu na chyby při bilanci zásob.
Zásoby surovin nebo materiálů jsou také udržovány pomocí různých typů metod sledování zásob. Zde je kladen důraz na příjem materiálů do inventury, jakmile dorazí do závodu, a také na účtování všech surovin, které jsou vydávány různým oddělením v závodě, kdykoli je to potřeba. Mnoho strategií pro udržování zásob vyžaduje přeskupení surovin, když dosáhnou určité minimální úrovně. Tato metoda, která se v některých kruzích označuje jako uspořádání podle použití, pomáhá zajistit, aby materiály, které jsou životně důležité pro provoz závodu, byly vždy po ruce, přičemž nové materiály přicházejí těsně před vyčerpáním stávajících zásob. Pokud je struktura řádně strukturována, umožňuje objednávka založená na použití zabránit vysokému inventáři, které podléhá dodatečným daním, ale také se vyhýbá nákladům na dočasné odstavení provozu z důvodu nedostatku materiálu.
Základy plánování zásob lze přizpůsobit téměř každé situaci. Stejné obecné zásady, které řídí úsilí o sledování zásob velké výrobní závody, lze také využít k vytvoření efektivních způsobů řízení zásob pro malou kancelář. Nejúčinnější strategie sledování zásob umožňují fungovat s relativně štíhlým inventářem, který je doplňován včas, aby vyhovoval potřebám podniku, ale ne natolik dopředu, aby položky seděly na policích po dlouhou dobu.