Jak se mohu stát vinařem?
Chcete-li se stát vinařem, můžete se vydat dvěma obecnými cestami: zkuste si vyrobit vlastní víno doma a zároveň se co nejvíce učit o procesu vinařství - získáte dovednosti potřebné k vybudování firmy nebo najmutí většího vinařství - nebo se můžete pokusit získat práci ve vinařství a naučit se dovednosti potřebné k tomu, abyste se stali vinařem. Není nutná žádná stanovená úroveň vzdělání a nemusíte získávat žádné tituly ani osvědčení, ale budete se muset vzdělávat v procesu výroby vína a stát se odborníkem na víno obecně.
Pokud se rozhodnete hledat zaměstnání ve vinařství, měli byste očekávat, že začnete s prací, která je daleko od skutečného procesu výroby vína. Můžete skončit sklizeň hroznů, obsluhovat stáčecí stroj nebo dokonce obsluhovat vysokozdvižný vozík, ale je to zásadní krok, pokud se chcete stát vinařem: nejen že taková práce vám umožní poznat majitele a manažery vinařství, ale budete také schopni získat cenné informace o procesu výroby vína a možná se dokonce stát učedníkem současného vinaře.
Začít vyrábět vlastní víno doma je skvělý způsob, jak se o procesu dozvědět více, ale pokud se chcete stát vinařem ve větším měřítku, budete muset tento koníček proměnit ve vážné pronásledování. To bude znamenat investici času, úsilí a peněz; Zahájení vinařství od nuly je mimořádně nákladné úsilí a jen velmi málo vinařů se vydalo touto cestou. Začít doma vám poskytne základ pro vinařství a dá vám sebevědomí při výkonu práce ve vinařství. Neočekávejte však, že vaše malá operace poroste, ale bez značné investice času a peněz.
Můžete se zúčastnit kurzů, které vám poskytnou některé dovednosti a znalosti, aby se stal vinařem. Tyto kurzy mohou být nabízeny ve vinařství, na komunitní škole nebo nezávislým vinařem. Pokud se o procesu vinařství dozvíte co nejvíce, stane se z vás cennější uchazeč o zaměstnání ve vinařství nebo ve vinici. To vás může postavit na cestu k tomu, aby se stal vinařem na cestě, ale buďte připraveni investovat mnoho let do učení co nejvíce o procesu ao produkovaných vínech.