Jaké jsou různé typy pracovních příležitostí v pohostinství?

Hotely, restaurace, výletní lodě, kasina a půjčovny jsou některé z podniků, které nabízejí kariérní příležitosti v pohostinství. Rezervační agent, číšník, recepční, barman a hospodyně jsou jen některé z mnoha dostupných kariérních možností v pohostinství. Mezi další kariérní možnosti v oblasti pohostinství patří manažer hotelu, bellhop, kuchař a provozovatel her.

Pozice na základní úrovni v oblasti pohostinství obecně neplatí dobře, ale mohou mít výhody a možnost kariérního postupu. Zaměstnanci v některých pohostinských funkcích, jako jsou servírky, hospodyně, bellhopy a barmani, mohou očekávat, že obdrží kromě mzdy také tipy. Tato méně placená pracovní místa obvykle nevyžadují vzdělání nad střední školou. Někteří barmani navštěvují školu, aby se naučili, jak míchat a servírovat nápoje, ale mnozí jsou školeni o práci. Pokud však chce být šéfkuchařem nebo se věnovat kariéře v managementu pohostinství, obvykle bude muset své vzdělání dále rozvíjet.

Kuchař připravuje jídlo pro hosty a dohlíží na personál kuchyně. Šéfkuchař může vytvářet nové recepty a plánovat menu. Existují různé druhy kuchařů, jako jsou dezertní kuchaři, omáčkové kuchaři, sous kuchaři a šéfkuchaři a obecně je vyžadován titul kulinářského umění. Výletní lodě, letoviska, kvalitní restaurace a hotely jsou některá zařízení, která nabízejí pracovní příležitosti pro různé typy kuchařů.

Pro osobu, která chce jít do vedení, jsou k dispozici různé příležitosti v oblasti pohostinství. Někdy může člověk začít u zaměstnání na základní úrovni a postupovat směrem k managementu, ale stupeň managementu pohostinství může člověku pomoci získat rychlejší manažerskou pozici. Existují online a na akademické půdě programy v různých aspektech správy pohostinství, včetně správy hotelů, cestovního ruchu a správy restaurací a nápojů. Mezi různé typy pracovních míst v oblasti pohostinství patří generální ředitel, manažer služeb pro hosty, manažer banketů a vedoucí hospodyně.

Hotely, letecké společnosti a půjčovny poskytují rezervačním agentům pohostinnost. Rezervační agent může pracovat se zákazníky tváří v tvář nebo přijímat objednávky přes telefon. Letecké společnosti nabízejí kromě rezervačních agentů také pohostinské kariéry pro letušky a piloty.

Kasina nabízejí barmanům, provozovatelům her, servírkám, školníkům a kuchařům kariérní příležitosti v pohostinství. Provozovatel her může provádět různé funkce. Může vytočit čísla pro bingo, rozdat karty, roztočit kolo rulety a provádět další hry, které může kasino nabídnout. Osoba, která ráda pracuje s veřejností, aby se hosté uvolnili, nebo kdo rád vaří, čistí, míchá nápoje nebo cestuje, může najít mnoho pracovních příležitostí v oblasti pohostinství.