Jaké jsou různé typy kvalifikací hotelového managementu?
Hoteloví manažeři se obvykle podílejí na každodenním provozu hotelových zařízení, která mohou zahrnovat menší motely i větší střediska. Konkrétní odpovědnosti kolísají v závislosti na velikosti a požadavcích společnosti, a proto se také liší přesná kvalifikace hotelového managementu. Obecně však kvalifikace hotelového managementu zahrnují titul nebo certifikát v oblasti pohostinství a také určité zkušenosti v oboru. Mnoho hotelů má také vlastní interní manažerské a specializované školicí programy.
Velikost a styl hotelů, motelů a letovisek se velmi liší. Některé, stejně jako silniční motely v soukromém vlastnictví, jsou velmi malé a mají jednoho nebo dva generální manažery, kteří se starají o všechny operace. Jiní, stejně jako hotely s velkým řetězcem, mají vedoucí pozice, které jsou rozděleny do mnoha kategorií, jako jsou služby pro hosty, úklid a organizátoři událostí. V důsledku toho se přijatelné kvalifikace správy hotelů často liší.
Pokud jde o kvalifikaci hotelového managementu pro řetězce hotelů a větší střediska, mnoho z nich vyžaduje, aby jejich manažeři měli vysokoškolské vzdělání v oblasti pohostinství. Četné vysoké školy a univerzity nabízejí přidružené, bakalářské a dokonce i magisterské studijní programy v oboru. Tyto studijní kurzy obvykle zahrnují kurzy obchodní administrativy, účetnictví a ekonomie. Mohou také zahrnovat specializované třídy v oblastech, jako je stravování a všeobecná údržba.
Zatímco mnoho větších hotelů vyžaduje vysokoškolské vzdělání, několik menších hotelů a motelů přijímá certifikáty v řízení hotelů. Některé vysoké školy a obchodní školy nabízejí tyto typy certifikačních programů online i osobně. Délka doby, po kterou osoba absolvuje certifikační program, se obvykle liší v závislosti na tom, kde a kdy je kurz absolvován. Stejně jako vysokoškolské kurzy se tyto certifikační programy zaměřují na dovednosti v oblasti řízení podniku, které se vztahují k hotelnictví.
Kvalifikace hotelového managementu budou často zahrnovat určité zkušenosti v oboru. Ve skutečnosti se některé hotely mohou méně zabývat vysokoškolským vzděláním a více praktickými zkušenostmi při hodnocení kvalifikace hotelového managementu. Stupeň zkušeností se opět liší v závislosti na konkrétních požadavcích hotelu, ale většina očekává, že manažer bude mít alespoň jeden až tři roky nějakou práci v oblasti hotelů nebo pohostinství.
Bez ohledu na to, jaký typ kvalifikace v oblasti hotelového managementu má osoba, mnoho hotelů vyžaduje, aby potenciální manažeři absolvovali interní školicí programy v oblasti správy. Zatímco externí vzdělávání, školení a zkušenosti jsou užitečné, každý hotel má obecně své vlastní zásady a postupy, které musí každý manažer znát, aby byl efektivní. Navíc, protože mnoho větších hotelů rozdělilo manažerské povinnosti podle oddělení, může být nutné, aby osoba byla vyškolena v konkrétních povinnostech souvisejících s jejím konkrétním postavením.